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第四十一章 可乐鸡翅（第2页）

等配料弄好了之后，两个人在那里聊聊天，等了大概十三四分钟，鸡翅也算是腌制的差不多了。

宫野志保打开炉灶，向锅里面放了一点色拉油，分量大概也就是刚刚把锅底给盖过，“嗯，我们要先开大火把这个油烧至差不多七成热，也就是等它冒青烟的时候。”

“然后再把腌制好的鸡翅一个一个放在里面。”

宫野志保一边操作一边讲解说道，“这个时候就可以把火改成中火，然后把鸡翅炸熟，炸到两面都是金黄色的就差不多好了。”

等到鸡翅变成了金黄色之后，宫野志保把刚开始切好的配料倒进了锅里面，“找好了以后呢，我们就把配料倒进去，炒出香味就可以了。”

然后她拿出一瓶可乐，十分轻松地把瓶盖打开，搞得周泽有点小失望，还以为能秀一下自己的力气呢，虽然也不知道，拧开一个瓶盖算是什么有力气的行为。

“可能我们也不用到多，大概到半瓶，让这个可乐淹没鸡翅就足够了，然后等可乐稍微热起来了，一点以后往里面加一点老抽，一点生抽，一点盐，一点胡椒粉，最后等可乐差不多没了就可以装盘了。”

宫野志保十分干净利落的做了一盘完美的可乐鸡翅出来。

周泽第一时间拿筷子夹了一个放到了嘴里，“唔，好吃，比外面饭店卖的好吃多了。”

“好啦，你先别吃啦，你把你另一份做出来再说。”

宫野志保看着周泽吃的那么开心，笑着说道。

“行，我看你刚刚操作一遍，基本已经会了。”

周泽十分自信的说道。

大话是放出去了，实际操作的时候却错误百出，刚刚把油倒进锅里就准备放几次还好，宫野志保及时制止，否则这个鸡翅就会有一股子腥味，搞不好就吃不进去了。

好不容易耐心等到油温够了以后，鸡翅刚放进去，噼里啪啦的油就溅了起来，吓了周泽一跳，“哇，这油怎么回事。”

“没事，你让一下。”

宫野志保看到他的样子，立刻接手，接过了锅子，等到整个锅子里面平静了之后，再把锅子还给了周泽。

“诶，皮有什么用，乖乖的不好么。”

吃了两次教训的周泽，依旧不长智商，接过锅子对着鸡翅说起了骚话。

“好了~赶紧翻个面吧，要不然这一面会焦的。”

宫野志保在旁边提醒说道。

“好咧好咧。”

周泽倒还是挺听指挥的，不过等到放调料的时候，真正的问题才出现了。

由于宫野志保自己放调料，也主要是看平时的经验和一种感觉，所以等到周泽开始放调料的时候，每一次拿调料不是多了就是少了，哪怕有宫野志保在旁边纠正，也弄得手忙脚乱的。

好不容易等一切都结束了，但是由于鸡翅在锅里面呆的太久，都已经有点焦了。

“没事，就是有点焦了，第一次做很正常的。”

宫野志保端着周泽的那一个盘子，闻了闻说道。

“那就好，我还以为我第一次做饭就大失败了。”

周泽微微松了口气说道。