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第7章 蒙古手法儿（第2页）

就算肉烤的差不多，可辣酱佐料配的那简直没的比。

毕竟，自己的方子是后来班长给的正经川湘料子调合了京城口味秘制的，几十种配料制成的佐粉可不是谁都能捣鼓出来的。

手上有了四百多块，韩枫在第六天的头上，也就是腊月的第四天，向堂哥韩华说了支烤肉串摊子的事儿。

韩华诧异了一分钟后，狠狠的拍了兄弟一巴掌。

“行啊！

支持！

咱兄弟就得这么闯！”

而他这才明白过来，为什么来的时候韩枫会带一堆死沉的铁疙瘩，原来早就有所准备。

而这小子竟然没提借钱摆摊的事儿，生生的跑了六天赚够了本钱再行事，这心劲——像老韩家的人，够种！

韩华对韩枫的印象大有提升，感觉这个弟弟不再是那个死读书的家伙了。

一口应下兄弟的请求，还带韩枫拜见了车站边上几个管理，吃了顿饭，递上了两条烟。

这些韩枫看在心里。

按后世的眼光，就这拜码头一件事，若是没个引路的，真不知要走多少条弯路，多看多少白眼，多花多少钱还不一定能成。

一顿热情洋溢的酒喝下来，摊位解决，还办了正式的出摊手续。

一个月一百五的地租，虽然没有执照，可正经合法。

需要额外做的事情是每月给五个大小管理员执法员孝敬个五十、一百的就成。

堂哥再次教导一定不要扣手，该花的一定得花，该给的绝不能落下。

有钱大家赚，不然干啥也干不下去。

韩枫一一应得。

这个，韩枫懂的通透，上辈子在这上头吃的亏足有一麻袋的，这辈子还是在九十年代，这事儿要是不办那和脑袋被驴踢过没什么区别，这不是行贿，是人间规则。

腊月的傍晚街头，寒风席席，冻的手得不时的缩回去。

此时的京北站附近杂乱无章，主街和胡同内外都是破破烂烂，地面儿青砖和水泥土地并存，一有点儿水积起来都走不了，垃圾箱旁边很容易就成了垃圾堆，出夜摊的目标客户都是南南北北的旅客，煎饼果子、烤地瓜，还有羊肉串儿、老酸奶等等，大伙都在一条街上，守着推车赚生活。

韩枫连车也没有，用几块砖堆的火架子，简陋到让人以为这是在吃野餐。

“小伙子，你这摊能有人吃吗，太简易了，连个车都没有！

搞野餐呢吧？”

旁边卖地瓜的大爷看的直摇头，“怎么也得弄个车吧？”

韩枫嘿嘿一笑，“等赚了本就弄！”

“看你这简陋，怕是没的人来吃啊！”

“大爷，一会儿烤出来，就晓得了！”

“还挺有信心的！”

韩枫一乐，麻利的倒腾肉串儿，哪里还管得了冻不冻手？

“三儿，你真有那手艺？”

韩华十分好奇，抓着长头发想半天，“你家我婶，没见她会啊？”

“我……是和我表姐，我姥姥家那边的表姐学的，你不知道的，这是蒙古烤串法！”

韩枫一边手不停的翻串，一边儿备料，好在捡了一张烂桌子不然这可真成了野餐了——须臾，别样的肉香味儿升腾出来。

“哟，真挺香的！”

地瓜大爷吸了吸鼻子，肚子也咕噜了一下子，饿了。