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16 第 16 章（第2页）

苏筠筠反复思量，还是决定对豆腐下手，最好能一举突破瓶颈，进一步加强自己的刀工。

原本她是打算自己买豆腐的。

可毛爷却不同意，他一早就应承下来，要赞助苏筠筠食材。

大鱼大肉都供应了，现在这小小的豆腐自然也不在话下。

苏筠筠要多少，他就能给多少。

苏筠筠拗不过他，只得答应下来。

当天中午，就有专人送来了几大盒豆腐。

吃完饭，收拾好厨房，苏筠筠就开始练习切豆腐，尝试着不断地找手感。

毛爷有空的时候，总喜欢过来溜达一圈，顺便看看苏筠筠练得怎么样了？

以往，他也不是没看过苏筠筠的刀工。

只是，这次却看得心惊肉跳的。

文思豆腐这玩意，毛爷也是知道的，就是刀工菜。

要把软趴趴的豆腐，一气呵成，切成头发丝那么细。

毛爷向来不好这一口，自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。

偏偏，案板前的苏筠筠就像没看见他似的，下巴绷得紧紧的，一脸苦大仇地盯着那豆腐。

在挥刀的一瞬间，一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。

苏筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，却绝不拖泥带水。

这看起来可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在练习顶级刀法。

毛爷看了半响，心中忍不住感叹，他认下这小孙女还真了不得，时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。

毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。

在他看来，孩子还小，以后到底干不干厨师还要两说着。

说不定，苏筠筠大学毕业以后，只把做饭当成爱好呢？

可今天看着苏筠筠练刀工这劲头，他却忍不住想推这孩子一把。

至少找个人，在这孩子的厨艺的道路上，稍微提点她一二。

别到时候，苦工都白下了。

想到这里，毛爷又起身离开了。

苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了，她一门心思放在豆腐上，等到回过神来的时候，已经到晚上了。

这些日子，毛爷一直跟她一起吃晚饭，并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。

苏筠筠一看时间来不及了，干脆就做了一大锅豆腐汤，又做了一些烤鱼。

等到了饭点，毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤，不禁有些发怵。

他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜，又不好跟苏筠筠讲，只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。

苏筠筠也看出毛爷的意思来了，她倒也没多说什么，只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。

毛爷不好拒绝，只得端起汤碗来吃了一口。

可这一吃，却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。

而且，豆腐处理得很好，松软可口，就像蛋羹一般，并不带半点苦涩。

原来这一锅并不是普通的文思豆腐，而是苏筠筠改良的豆腐汤。