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第四十章 做糖的法子（第1页）

第四十章：做糖的法子

三娘说到这儿却不往下说了，本意是想试试小舅有没有把握商机的敏锐性，哪想小舅忽然激动起来，一把抓住她的胳膊：“你，你说的可是真的？三丫头小舅可最疼你了，你可不能糊弄你小舅。”

三娘只觉胳膊给小舅抓的生疼忙道：“小舅你先放开我。”

小舅是放开了却转而抓住她的肩膀摇了起来：“三丫头你快跟小舅说，那个什么农什么经上真有做糖的法子？你倒是说话啊，可急死我了。”

三娘给他摇的都快晕了，忙道：“小舅您要是再摇下去，三娘一糊涂看过的书可也记不得了。”

这一句果然有用，小舅忙松了手：“好，小舅不摇了，你快说，当真那书上有做糖的法子？”

三娘定了定神才点点头：“真有，书里什么都有。”

小舅：“那，那你能不能找先生借来小舅也瞧瞧？”

三娘愣了愣：“小舅要看？”

小舅这才回过味来嘿嘿笑了两声：“那个，小舅忘了不识字这茬儿了。”

说着又着急起来：“这可真是望着金山摸不着，急死人了。”

三娘装糊涂：“什么金山？”

小舅：“你是不知道那些定州的糖作坊把这做糖的法子看的可严实着呢，小舅本还想着偷师来着，可连作坊的门都进不去，那些人防贼似的防着我，生怕我学了去，你说要是咱家自己会做糖，干嘛还大老远跑去定州啊，就算咱这边儿的麦子贵些，自己做出来也比去定州进货合适啊，这不是金山是什么，可惜小舅不识字。”

三娘：“小舅忘了，三娘认字啊。”

小舅眼睛一亮：“是啊，我怎么忘了，小舅不识字怕什么，不还有我家三娘呢吗，这么着你去寻先生借了那书来念给小舅听听成不？”

三娘：“不用借，那书这会儿就在屋里呢。”

小舅一听拉着她就进了屋四处找了找没瞧见书不禁道：“小丫头不是糊弄你小舅呢吧，哪有书？”

三娘把自己枕头底下的书包拿了出来，这是大娘给自己做的，外头是旧油布，里头用碎布头接上缝了个内袋，虽不好看却能防雨，用来装书最好。

三娘小心的书包里的书拿了出来，正是那本农经，其实三娘也不知道这书里有没有做糖的法子，只是猜着应该有，而她所知道的法子是现代时跟对面档口卖芝麻糖的两口子学的。

可是这些却不能说，只能把这书抬出来做挡箭牌，三娘翻了翻，还真翻到了做糖的法子。

抬眼见小舅眼巴巴望着自己着急的问：“可翻到了？”

三娘点点头，小舅忙道：“那快念给小舅听听。”

三娘只得清了清嗓子念道：“八月中作糵。

盆中浸小麦，即倾去水，日曝之。

一日一度着水，即去之……”

刚念了几句，小舅就拦住她的话头：“三丫头你这才跟先生念了几个月的书，怎么就满嘴之乎者也的了，小舅一个字都听不懂，你就跟小舅说大白话成不。”

三娘：“小舅，书上说的意思是八月作糵，把麦子浸泡在水中，再把水倒掉，每天晒，一天过一遍水倒掉……”

三娘照着书上记载的翻译给小舅听，说完见小舅一脸迷糊不禁暗笑，却仍问：“小舅这次可听明白了吧。”

小舅一脸颓丧的摇头：“小舅这会儿可真服气了，我们家三娘真聪明啊，这才跟先生念了几个月书，就能读书了，还能懂得这么多道理，小舅太笨，你刚说的，小舅听的稀里糊涂。”

三娘：“要不这么着，回头三娘把书上记的法子抄下来，小舅慢慢研究去。”

小舅忙道：“千万别抄，这法子可是宝贝，指望着这法子咱家能发家呢，抄下来被人学了去可不坏了，而且，小舅心里明白做买卖成，念书可不成，便你抄下来给小舅也没用。”

三娘：“那小舅说怎么办？”

小舅也为难上了，是啊，自己听不明白就不能做出糖来，这做不出糖来不是抱着金山受穷吗。

三娘见小舅愁的什么似的，方道：“小舅，三娘倒是有个法子？”

小舅忙道：“既有法子还不赶紧说，眼看着小舅着急啊。”

三娘：“二姐手巧最会做饭，不如三娘跟二姐照着书上的法子试试。”

小舅虽觉这么大的事儿交给两个年纪不大的外甥女不大妥当，可想想也没别的法子，倒不如让她们姐俩试试，万一要是成了呢。

想到此，站了起来：“那小舅这就去集上买麦子。”