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第六十章 说走就走的旅行五（第2页）

参观卢浮宫只是今天的任务之一。

金英熙和郑健的另外一个任务是学习做菜。

今天的菜肴是烤牛排和品尝红酒。

牛排在西方是很普及的食物。

不过烤制的方法就很多了。

在米国，有专门的烤制的炉子，而且要烟熏；不过在法国，就基本上使用平底煎锅烤制了。

这跟郑健在华国学习的做法比较类似。

红酒也是法国的特产之一，高丽国和华国的富豪很喜欢购买法国的酒庄。

不过法国人喜欢喝红酒，是他们比较喜欢吃肉，而红酒可以降低心脏病的风险（作者君并没有医学证据，这个说法是作者君的一个法国朋友说的）。

节目组请的厨师是一个高丽籍的厨师，他在法国已经呆了快二十年了。

做饭的第一步是挑选食材。

节目组已经选好了超市，当然也是赞助商之一了。

现在的节目植入广告无处不在。

郑健他们要购买的有牛排、蘑菇、洋葱、迷迭香和黄油。

牛排选择的是西冷牛排，普通的那种。

如果是顶级的牛排，跟厨艺的关系就不是很大了。

普通人用顶级牛排也可以做出美味了。

蘑菇和洋葱是配菜。

迷迭香是调味的。

这些都很好买。

金英熙和郑健在厨师的帮助下，没有花很多的时间就买好了。

烤制牛排就是在他们短租的民宿里面。

对于普通旅游者而言，住在民宿是比较好的，因为可以做菜做饭。

旅游景点的饭店还是很贵的，能够自己做饭可以节省很大一笔费用。

穷游现在很时髦，做饭也穷游的一部分。

作者君就见过有旅行者带着电饭锅旅行的。

电饭锅的功能很多，不仅可以做饭，还可以做菜。

不过随后自热锅的兴起，很多驾车或者背包旅行者开始大量的携带自热食品了。

标准的牛排做法，是需要腌制的。

用橄榄油、海盐和胡椒两面均匀涂抹就可以，不建议使用什么嫩肉粉之类的东西。

腌制的时间大概是半个小时。

节目组让郑健和金英熙都要做牛排。