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第六十三章 说走就走的旅行八（第2页）

一种是靠时间。

根据牛排的厚度，煎制2-3分钟就足够了。”

“超市中的牛排，一般不是很厚。

煎制两分半钟就可以了。”

“如果牛排比较厚，可以稍微延长一下时间。”

“还有一种方法是使用温度计。”

说着厨师拿出了一个检测牛排温度的传感器。

“将这个传感器插入牛排的中央。

注意不要插的过深或者过浅。”

“五分熟对应的温度是60摄氏度左右，而七分熟是65摄氏度左右。”

厨师又介绍了一番煎牛排要注意的事情。

这部分内容就结束了。

最后的环节是品尝红酒。

节目组在现场请了几位品酒师，还找了电视台几位主持人，在现场讲解怎么品酒。

观众很喜欢这一环节。

红酒在欧洲已经很多年了。

但在亚洲却是时间不长，尤其是在高丽国和华国。

现场的品酒师介绍了葡萄对酿酒的影响，也介绍了天气对红酒的影响。

同时说明了为什么有的年份的红酒很贵，而有的年份就相对便宜。

当然便宜与贵是相对的。

接下来是嘉宾和主持人一起品尝红酒。

嘉宾当然说的头头是道，主持人就完全是插科打诨了。

不过观众喜欢主持人作怪一样的表演，这对于观众而言也是一种放松。

现场节目过去之后，就剩下最后一段金英熙和郑健的品酒了。

郑健丰富的红酒知识，让现场嘉宾赞叹不已。

节目播出完毕了。

节目组最关心的收视率也出来了。

这个是预估的收视率，不过与最终版本的相差不大。

朴导播看着15%的平均收视率，美的鼻涕要冒泡了。

他们的节目组有很长时间没有破10了。

至于夺得收视冠军，记忆中更是从来没有过。

朴导播美的不行，崔会英却有些头大。

节目刚开始播出，电话就不断的打进来。

都是询问郑健是谁。

崔会英刚开始还是标准的回答：是金英熙的朋友，普通朋友。

不过这种标准的回答，跟外交界说的无可奉告没有什么区别。

八卦小报的记者如同鲨鱼闻到了血腥一样，纷纷行动起来。