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第十七章 玉泉山（第2页）

我每日在您店里歇脚饮汤，若是这样算起来，积少成多，也是一大笔钱。

莫非杨掌柜让我也结清这笔钱？”

杨云念他确是一番真心，不好让他寒心，只得含笑道谢。

王三侉子见杨云笑纳，心头无限欢喜，打了个躬，说道：“杨掌柜，天色不早了，恐老母亲在家候得心焦，我先告辞了。”

说完挑着水桶欢天喜地的走了。

送走王三侉子，杨云看看水缸里的泉水，和一般井水并无区别，心中暗暗称奇。

遂用手掬起一小捧尝了尝，果然味道清冽，回味甘甜，远非现代的农夫山泉之流可比，估计都是挂羊头卖狗肉。

再取一小壶煮沸沏茶，果然清香扑鼻，久不变色。

杨云心中一动，不知此水用来熬酸梅汤味道如何？

次日，杨云果然用王三侉子所赠之水熬就一锅酸梅汤。

结果非常遗憾，味道和普通井水并无区别。

原来这酸梅汤酸讲究的是酸甜浓烈，将泉水的甘甜清冽压了下去，只要不是苦水，泉水熬出的酸梅汤和普通的甜水熬的并无区别。

一担好水就这样被糟蹋了，杨云心有不甘，半年跳舞不说，更辜负了王三侉子一番美意。

他索性在门口贴了张海报：

本店新品，泉水酸梅汤，由玉泉山泉水熬制而成，味道远胜甜水酸梅汤。

每盏仅售二十文，欢迎众君子前来品尝。

杨云不是近视眼，而明朝也没有眼镜，如果有的话，杨云的眼镜早就跌破了，自己尝来平淡无奇的泉水酸梅汤居然大卖特卖。

在经济学上，顾客的这种心理属于炫耀性消费。

顾客在意的并不是商品的实际价值，而是价格。

在现代，奢侈品消费早已成熟，土豪们可以一掷千金来购买与实际价值并不相符的奢侈品，来炫耀自己的财力和与众不同。

而在明朝，土豪一样存在，他们自然不甘心和普通老百姓一样喝五文钱一盏的普通酸梅汤。

杨柳风的泉水酸梅汤刚好填补了这一空白，让土豪们有了炫耀的机会。

有些穷奢极欲的豪门富户，本来对酸梅汤这东西不屑一顾，如今听说有价钱昂贵的泉水酸梅汤，纷纷差家人前来购买，杨柳风无形中又发掘了一批新客户。

杨云心中有些稀里糊涂，但是泉水酸梅汤卖得好，自然是件可喜可贺的事。

于是便以每担五钱银子的价格，叫王三侉子去玉泉山担水，王三侉子不依，非得只收三钱。

杨云算了笔账，一盏酸梅汤约三两，一担水约一百斤，可做酸梅汤约三百余盏，一盏卖二十文，最低可卖得六千文，合六两银子。

其他成本忽略不计，最低也有二十倍的利润。

不禁乐得合不拢嘴，风义山见他生财有道，自然也是喜笑颜开，心中对他的佩服又加了几分。

王三侉子本来每日只有半天生意，现在又落下这么个差事，心中更是欢喜。

众人知道他每日都去玉泉山担水，找他买泉水的人越来越多。

他索性买了一头骡子，做了一架木车，每日里用骡车运泉水，一趟可载五担，日日都可落下几两银子。

此乃闲话，按下不表。