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肉的香,和菠萝的甜,形成了一种美妙的感觉。
“王晨的厨艺,果然名不虚传!”
李婷婷正在吃饭的时候,厨房又传出来了一阵油炸的声音。
又过了十几分钟,王晨端了第2个盘子过来。
这次的不是肉菜,而是一个个白色的雪球,上面还撒着糖霜。
李婷婷看了一眼,满脸惊讶的说道。
“你居然会做美丽豆沙!
这可是个老菜了,现在好多馆子都已经不做了!”
很明显,王晨又猜对了李婷婷的口味。
这个所谓的美丽豆沙,也就是平时网上所说的雪棉豆沙。
只不过是同一个食物,不同的名字罢了。
它的做法也很简单,就是要取大量的鸡蛋清,用筷子不停的搅拌。
什么时候把鸡蛋清打发了,像是海绵一样,就完成第一步了。
之后再取一些甜豆馅,用这些海绵蛋清包裹起来。
包成一个圆球之后,放进锅里低温油炸。
全都炸熟了,再撒上一层糖霜,看着漂亮又好吃。
王晨没有说话,只是做了一个请的动作。
李婷婷夹起一个美丽豆沙,慢慢的尝了一口,脸上又是一阵惊讶。
“王晨,你这手艺可以啊!
就是城里的大饭店,也不一定有你做的这么好!
你还准备了什么菜,赶快给我拿上来呀!”
就在这时,厨房传来叮的一声响,烤箱定时到了。
王晨很快拿了一个托盘,上边放着一些糕点。
李婷婷看了一眼,又叫出了声。
“这是修古丽姆,你还会做这个东西啊?”
王晨只是点点头,又把盘子往前推了推。
“确实是修古丽姆,不过我做的和他们不一样!”
李婷婷有些想不明白,这东西是比较常见的糕点,能有什么和其他人做法不一样的?
不过当李婷婷咬了一口之后,瞬间又惊呆了。
“王晨,你这边加的不是奶油,而是黄油啊!”
“正是如此,口味很正宗吧!”
王晨笑了笑。
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