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王掌柜的儿子叫王尤,已经有得二十出头,在安乐县城经营那边的王记饭肆,今儿近午间才赶回来。
安乐县是个大县,王记饭肆虽说在清平镇是最好的饭肆了,但在安乐县却只能算一般往下,就连王记招牌大炖肉在安乐县也上不得台面。
王尤很有野心,也很有想法,他想从江城请一位大厨过来掌厨,但王记毕竟实力弱,钱财也不够。
清平镇的王家饭肆却处在清平镇最繁华的地段,如果想要出售也还是能买出些价钱。
正好,清平镇头等地霸傅家有意购买,这才有了郑青梅找俞敬谦,俞敬谦找王掌柜,恰好被傅大爷得知他家的三儿又出去惹事生非,才有了俞敬安从傅三爷的魔爪下脱身的一幕。
王尤是在俞敬谦送了生煎包离开之后才进的家门。
王家虽说有两家饭肆,但王家颇为节俭,清平镇的家不过两进的院子,进了大门就是兼了饭厅与客厅的堂前。
王尤进门的时候,王掌柜正在与夫郎王钱氏吃着那碟俞敬谦刚送过来的生煎包,配着两碗清汤寡水却滋味颇为鲜美的榨菜蛋花汤。
“阿爹,阿伀,我回来了。”
王尤喊道。
王掌柜只是笑着点了点头,王钱氏一见唯一的儿子回来了,却是立即起身迎了儿子坐下,又转身喊了在家帮佣的一个夫郎给儿子拿了碗筷,才回身对王尤笑道:“咋这时候就到了,还以为得下午才到呢。
先吃吃这生煎包,一会儿给你下碗面,晚间再与你做些好吃的。”
“我还说,咱们家咋突然吃起这小包子来,这生煎包,田家包铺新出的吃法儿?”
王尤好奇得瞅了瞅道。
“这可不是,是你师弟的瞎子堂弟鼓捣出来的,味道十分不错,配上这榨菜蛋花汤正好又解了油腻,配得十分相宜。”
王钱氏说着便叹了口气,颇为遗憾道,“可惜了,估计也就吃得这一顿了。”
“这咋还吃得这一顿,有人买他难道还不卖了?”
王尤笑。
“还不是傅家那个地煞,看上人家小瞎子要抢,虽说这回有惊无险,那人家下回还不小心着,估计一时半会儿是不会有这生煎包吃了。”
王钱氏解释道。
王尤正想说话,恰好这时帮佣的夫郎拿了碗筷上来,他便夹了一口想尝尝,可是刚咬了一口,这汁水就顺着他的嘴唇流到了下巴上,王钱氏一看笑了,赶紧递了手巾过来。
“忘记与你说了,这生煎包,得是先咬上一小口,再吸尽汤汁,再入口,才美味。”
王钱氏道。
王尤接过手巾擦了擦嘴,这才依着王钱氏说的步骤将筷子上的半个生煎包送入口中后,又再次夹了一个生煎包,细细品味之下,不由也尝出些门道来,说到底,王记毕竟也是传了好几代的食肆生意了,这点本事还是不错的。
“阿爹,这生煎包里的盐似乎没有咱往日总带着些点的苦涩味道,而且这生煎包的鲜似乎也不是往日里咱们靠食材调弄出来的鲜。
我在安乐县这样久,咱江南路上上下下也被我跑遍了,我似乎没有吃到过这般的味道。
这真的是敬谦的瞎子二弟弄出来的?”
“是啊。”
王掌柜也点点头道,“今儿个刚在咱东市那儿摆了一个时辰多点儿的摊,就被傅三找上去了。
眼下这生煎包估计也做不成了,这不说是还剩下些东西,干脆全做了,又给我和你阿伀送了这三十个。”
王掌柜说着也是叹气,他与俞和乔也就是客户与顾客的关系,合作一向不错,当年俞和乔在外出事,他也唏嘘过不少时间,现下又出了这么一遭,这俞家也真是不走运。
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