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第74章 第二次学做菜（第1页）

大厨一边看火一边继续给费静科普，“人参炖鸡适合中老年补身体，年轻人可以少吃，感冒，孕妇，儿童不能吃！

都有个量，太补了会伤身”

费静，“啊？”

大厨，“太补了人会烧掉毛，有记载，有这人吃了一整个人参炖一碗汤出来，吃了眉毛头发就没了，再也没长出来，人参毕竟是药材，慢补可以，一下子吃太多反而不太好的！”

费静表示学到了

那小孩不能吃的话

要不然再做个什么适合小孩吃的？

费静，“小孩不能吃啊，那我妹妹岂不是吃不到我的手艺了？”

大厨，“反正还有时间，要不然再来一个宝宝罗宋汤，我给你说罗宋汤最好了，高钙，对长身体的小孩小宝宝特别好，学吗？”

费静，“我吃了能长高吗？”

大厨肯定地点头，“能！”

“只要你每天好好吃饭好好运动不要吃垃圾食品，每周坚持健康饮食，长高不是问题！”

小一没好气地踹大厨，“少给她画饼，就她那身高，已经差不多到头了，她一个小姑娘还能长多少，也不看看她爸妈多高，基因才是决定一切的主要原因好么！”

元富，“事在人为，万一呢”

小一呵呵，随便吧，以后孩子没长高找你麻烦你就知道厉害了

砂锅上还炖着，费静又去拿了一个砂锅过来，“这个鸡汤不适合妹妹喝，我再做个适合小孩喝的汤！”

王燕海豹鼓掌，“姐妹，你这是解锁了厨神系统吗，好厉害啊，感觉你啥都会了呢！”

费静一边从冰箱里翻出来一块牛腩一边嘿嘿，“都是手机上看得，手机上啥都有，方便！”

大厨，“牛肉切丁！”

费静拿刀把牛腩切她指头宽的片，然后再切条，再一条一条地切成不到一厘米的小方块儿，因为考虑到小宝宝，所以是能切多小切多小了

她费劲儿吧啦地把一块牛腩都切了，放入小锅里焯水备用

然后洋葱切丁，番茄开水烫皮去皮切丁，半根胡萝卜切丁

就炒牛肉了，砂锅里放一块儿黄油融化，下洋葱丁炒香，下牛肉粒翻炒，下番茄丁翻炒，下胡萝卜丁，再加入一勺番茄酱，加上清水盖上盖子开炖

再准备土豆去皮洗干净切丁，芹菜洗好，选两根最嫩的切丁，备用

再整一个干净炒锅，热锅，放一点点黄油融化，加两三勺面粉小火慢炒到微黄，备用

等牛肉炖到五十分钟差不多的时候再加入土豆丁芹菜丁，放少于盐，白胡椒粉，白糖，搅拌均匀，再盖上盖子炖二十分钟

最后，浅尝一下咸淡，味道合适了再少量地加入炒好的面粉，一点一点加入，搅拌，到汤浓稠合适就oK

费静左边右边一会儿鸡汤一会儿罗宋汤忙得团团转，虽然笨拙，但是好歹没有出什么错，等罗宋汤好了，那边鸡汤也差不多了，然后又给鸡汤调味，就浅浅地加了少于盐，再炖十分钟入味，两个汤菜就算oK

费爷爷回来时，一屋子人都挤在厨房门口看费静做菜

“我回来了！”

费静正好收工，她忙着找漂亮的汤碗要盛鸡汤，盛罗宋汤

见着人，她超级开心的“爷，你可去太久了嗷，你看我炖的鸡汤，超好喝的！”

终于可以吃饭了

满满一大桌子菜，费奶奶和邬云珠两个联手做的一桌子菜，酱牛肉，溜肉段，红烧鱼，红烧大肘子，油焖虾，豆角炖排骨，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，锅包肉，地三鲜，饺子拼盘，凉拌五彩丝儿

不愧是一大早就去准备的菜嗷，啥都整上了

费静做的人参炖鸡和罗宋汤，就连碗筷都是费静特意选的精致的碗筷

费静兴奋得不行，“开饭！”