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小厮见几人都已坐下,便开口询问道。
作为东道主,朱标也没有客气,直接说道:“烤鸭和盐水鸭都来一份,其他的你看着安排,挑你们店里的特色菜上。”
“客官需要什么酒?”
朱标询问的目光转向刘浩,见他摇摇头,摆摆手说到:“酒就算了,赶紧去吧!”
“客官您稍坐片刻,小的这就去安排。”
小厮应了一声,便匆匆离去。
酒楼上菜很快,很快就摆上八个菜,四荤四素,嗯,还挺对称。
菜得分量很足,装满大大小小的磁盘,不想后世,恨不能在大盘中装一颗豆芽给你看。
“来尝尝这盐水鸭,这可是京城特色。”
朱标热情招呼。
刘浩也不客气,看着一块放入口中,怎么说呢,鸭皮白肉嫩、肥而不腻,但味道怎么说呢,香咸中却带着一丝苦味。
从小在南京长大,刘浩也经常吃盐水鸭,从来没有这种苦味,不过稍许就明白过来,应该是盐的问题。
再尝尝大盘中的炖羊肉,浓重的腥膻味道充满口腔,冲的刘浩直皱眉头。
朱标见他这个模样也小尝几口,没什么问题啊,其实这家酒楼比光禄寺做的要好,供给皇宫的不需要最好,要的是放心。
“怎么浩哥,不合胃口?不行我让他们换个菜。”
刘浩摆手,“不是菜的问题,你们觉得中午吃的菜比这些如何?”
朱棣在啃着一只鸭腿,听到这说到:“嗯,中午吃的要比这里的好多了,我记得那盐水鸭就没有苦味,而且羊肉也不腥膻,尤其是哪个什么小龙虾,虽然辛辣,但越吃越喜欢。”
“这后世的厨艺比大明要强太多了。”
朱标也感慨道。
放下筷子,刘浩摇摇头:“不是厨艺的问题,后世的盐都是精盐没有苦味,而且还有很多提鲜的调味品,这是明朝不能比的。”
当然他没说的是,还有很多科技与狠活儿。
“标,小老四,你们想赚钱吗?”
两人没有说话,但从眼神中刘浩读出‘想要’俩字。
“你说我们把这盐提纯,这没有苦味的细盐能不能赚钱?”
没等到惊喜表情,看到的却是两张苦瓜脸。
朱标轻轻叹气:“浩哥,你刚来可能不太清楚,盐铁乃朝廷专营,食盐开中法还关系到边境屯粮,父皇不会同意的。”
“这样啊~~~”
刘浩略微沉吟,“那换个思路,我们可以开一家专门生产调味品的作坊,从盐商那里购买食盐,再加上后世的一些调味品,专门供给这些酒楼还有画舫,你们觉得怎么样。”
朱棣小眼睛呗的一下亮了,俗话说兜里有钱心底不慌,管你王侯将相,哪个男人不想赚钱而且是赚大钱。
“而且,”
稍稍停顿,“前期我可以直接在后世进货,先供给这些大酒楼和勋贵、士绅,反正他们也不缺钱。
回去后我查一下资料,后面再将粗盐提纯、味精发酵等放到大明生产,我们从小作坊做起,等技术成熟后我们再扩大规模。”
朱标觉得可行,反正赚这些有钱人的钱,朱元璋知道了指不定都拍手叫好,“嗯,我看可行。”
“这样,咱四个合伙,前期不用投入太大,弄个小作坊就行,后世很多都是规模化机器生产,在大明肯定是行不通的,只能根据资料摸索一套在大明可行的方案。”
听到还有自己的份,毛骧直接摆手拒绝。
“毛大哥,你看不起我不是,将来需要你帮忙的事情多了,就这么说定了不准再推辞。”
几人很愉快的商量好份额,刘浩、朱标和朱棣每人三成股份,毛骧一成股份。
肚子实在饿得不行,刘浩强忍着吃了点盐水鸭、烤鸭和青菜,那羊肉他真的无福消受。
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