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可回头一想,又打消了这个念头。
处理一只兔子就能卖五百份冷吃兔,这个比例太吓人了。
或许开始的时候夏常卫不会想太多,但天长日久的难免他没有开窍的一天。
虽然是自己亲爸,可夏小北还是不想冒这个险。
“算了,还是自己干吧。
我真是个劳碌命啊。”
夏小北把小手伸向那条处理好的鲢鱼。
“叮,检测到一条鲢鱼,是否复制?”
“复制。”
“叮,恭喜宿主获得一百条鲢鱼,已放入系统空间,请查收。”
随后,夏小北又把小杂鱼复制了一百份。
这才开始动手做地锅鱼。
地锅鱼是上辈子老徐家过年必做的一道菜,夏小北做得非常熟练。
先把鲢鱼切块,用黄酒,葱,姜腌制十五分钟。
然后把鲢鱼块和小杂鱼放进锅里煎到两面金黄备用。
这主要是为了鱼肉在炖的过程中不散。
再把葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,豆瓣酱一起下油锅炒香。
这一步是关键,主要得舍得放油。
然后加盐,酱油,黄酒,清水烧开,把煎好的鱼放进去炖。
这期间,夏小北把事先发好的玉米面揉成剂子压扁,贴在锅边上。
等差不多熟了的时候,再放土豆,豆腐,洋葱等继续炖。
等汤汁粘稠了,好吃的地锅鱼就做好了。
“叮,检测到地锅鱼一份,是否复制?”
“复制。”
“叮,恭喜宿主获得一百份地锅鱼,已放入系统空间,请查收。”
忙活完这些,林爽也来了。
“小北,你做什么了?这么香?”
“地锅鱼。”
“啥叫地锅鱼啊?”
林爽忍不住直吞口水。
夏小北笑着推她出门,“快去卖盒饭吧,晚上回来请你吃。”
“好嘞。”
林爽感觉今天干活的劲头更足了。
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