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加水煮开,水沸后下珍珠煮上二十分钟搅拌,收汁后关火焖个十五分钟,焦糖珍珠便得了。
放在杯子里,兑鲜奶或兑奶茶都很美味。
沈榶又在奶茶里放上布丁——只可惜没有吸管,不能吸着吃。
双皮奶上放了切好的水果,端了他们几人的份儿,剩下的散给了小丫鬟们:“方才都看见怎么做了,不够了自己煮。”
小丫鬟们欢呼一声:自从小碟哥哥出府去了一趟,回来就会做好多好多好吃的了!
沈榶把做好的水果双皮奶、焦糖鸡蛋布丁、焦糖珍珠鲜奶、焦糖布丁珍珠奶茶都端进正房:“公子尝尝喜欢哪样?”
想了想又道:“这奶茶还是少喝点。”
他熬奶茶用的是茶叶熬出的茶汤,怕这身体喝了睡不着,耽误了休息。
李洵看了看双皮奶:“这个像是糖蒸酥酪。”
糖蒸酥酪是时下比较常见的一款甜品了,是用米酒和牛乳做的,差不多的富贵人家都会做,算不得稀罕。
他尝了一口,却发现虽看起来相似,口感也差不多,味道却和糖蒸酥酪大不一样。
虽然一样是牛乳做的,却没有米酒微酸的味道,只是香甜。
嗯,没品出玄机,再尝一口……
这个焦糖鲜奶和奶茶也不错。
李洵顿了顿,他以往并不很爱吃甜,点心多吃两块都会觉得腻,如今却不知是换了一副身体的缘故,还是这小哥儿手艺实在是好……
这个焦糖布丁也又香又滑……
盏儿和小碟更是被征服了:“原来还能用奶泡茶,这也太好喝了!”
是吧,现代世界谁不为奶茶着迷,何况这些从没喝过的古代人……沈榶默默看着李洵,这样高糖的饮品多喝一些,能快点长肉吧?
虽说夜间就解了封,但沈易安和柳玉拂还是在玉香楼睡到了日上三竿才起。
想着心里那点谋划,柳玉拂又借口在玉香楼吃腻了,闹着去城北的茶楼吃早点,故意将时间拖着。
直到临近中午,一行人才磨磨蹭蹭回了府。
府里下人看见他们回来,可算有了主心骨。
柳玉拂假惺惺问道:“不知京城禁封这几日,府里可有什么大事没有?”
那可太多了!
管家偷瞄一眼柳玉拂,再偷瞄一眼沈易安,满肚子的话却又不知道从何说起,只低声道:“三公子病了,因着全城禁封,一直没能请大夫。
早上刚解封,便着拿了老爷名帖去太医院,这会儿人还没回来。”
“怎这般不凑巧?病了正赶上全城禁封,这都拖了几日了?”
柳玉拂说着话,满脸关切的神情忽然一顿:“……你说谁病了?”
管家汗流浃背:“三、三公子!”
沈易安怒气冲冲大跨步往甘霖院走,柳玉拂小碎步追在后面:“安郎、安郎,别冲动,这里面恐怕有什么误会……”
“能有什么误会!”
沈易安怒道:“不就是教训了他院子里的奴婢,竟然拿水泼弟弟,还要把弟弟扔进湖里!
他心中可有半分兄弟友爱之情!
我自是知道,京里一些轻狂人家常常将什么嫡嫡庶庶挂在嘴边,欺负苛待庶出的弟妹,却不想我家里也出了这么一个!
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