书迷楼

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 制作土豆粉（第1页）

小满一家甜甜蜜蜜的往姥姥家赶去，牛车刚刚走进村口，花宣就急不可耐的从牛车上跳下来，一股脑的往姥姥家冲，还不忘高声喊：“姥姥，舅舅，我们来啦～”

听清楚动静的村民都笑，在屋里听到外甥喊声的姥姥也急忙出来，看见自己小外甥像小陀螺一样向屋内冲来，也是满脸笑意，但嘴里却忍不住埋怨道：“哎呦，你这小讨债鬼，慢一点，慢一点，摔着可就不好了。”

待看清楚外甥后面跟着的一家子人，还有手上提的大包小包的礼物时，姥姥的脸明显拉了下来，有些生气：“来就来，买那么多东西干啥？日子本来就紧，花钱还大手大脚的！”

等看清被埋在女儿怀里的小外甥女后，责怪声戛然而止，姥姥有些瞬间的慌神，这小丫头，像自家的小满，但是却又比小满看着更健康，红润的小脸蛋上，只呲着一排小白牙，对着自己傻乐呐！

一旁的刘氏看见母亲的样子，也是欢喜又心酸，赶忙拉了拉母亲袖角：“娘，可是欢喜过了头，不认识小满了？”

又将小满从自己怀里捞出来，仔细的围好围巾，摸摸她的小辫子道：“你也是的，怎么不喊人啊！”

“姥姥！

姥姥！”

“哎！

哎！

我的好孩子！”

姥姥回答已明显带着哭腔，一把将小满拉到自己怀里，用粗糙的手掌细细摩挲着小满的脸庞。

姥姥的手掌小小的，有一股好闻的烤花生味，手指肌肤并不光滑，带着细细的毛刺，摸在自己脸上，却又暖烘烘的，细小的毛刺在脸上划过，仿佛灵魂都被熨烫整洁。

被姥姥摩挲全脸的小满一脸幸福却又眼圈红红，这个手掌，真的很像前世的护工阿姨啊！

突然有点想她了！

眼看众人又要哭成一团，花父大雨急忙打断：“娘，外头冷，咱们进屋说。”

“是了，是了，看我这个老糊涂，大家赶快进屋。”

姥姥赶忙拉着孩子们进屋。

小满细细观察姥姥家的布局，姥姥的院子可真大啊，前院后院连通，前院开辟了几块菜地，种上日常吃的蔬菜，后院姥姥竟直接装饰出了小花园，更有梅树，石榴树，无花果树，一年四季瓜果蔬菜不断，这日子，明显比自己家好太多了嘛！

一家子围在一起亲亲热热的说话，不多时，舅舅一家也回来了，原是今天刘家村逢集，舅舅作为货郎自然要第一时间赶去，舅妈和两个表弟纯粹是好久没出门，凑热闹去了。

看着舅舅挑回来的一筐土豆，两个表弟叫苦不迭：“怎么又是土豆啊，大姑一家来，也不吃肉吗？”

两个儿子的话，说得舅妈不好意思，连忙解释道：“实在不知道姐姐今天过来，也没有提前准备，这些土豆是赶集的农户拿来换些小东西来的。”

解释完后，又忙不迭的拿着铜板出去，说要为外甥和外甥女买几个好菜！

一旁的小满，看着筐内密密麻麻的土豆，脑中又迸发出了灵感。

炖土豆、炸土豆、炒土豆、烤土豆都已太过平凡，大家早就司空见惯，如果想要利用土豆做原料，但又不是日常的土豆口感，最好的做法就是做土豆粉！

土豆清洗干净之后切块，再用尽全力将土豆砸成粉末，渗出里面的淀粉，接着向土豆淀粉水过滤，当淀粉水彻底沉淀下来后，将其摊开在阳光下晒干。

刚好舅妈提了块羊腿进屋，眉飞色舞的说道：“我可真是运气好，村北头张老汉家的羊与隔壁羊打架受伤，眼看活不成，被张老汉宰了卖肉，还好我手脚快，抢了块羊腿回来！”

这下可是万事齐全，将羊腿肉剔下，只留羊骨放入大锅煲汤，当羊汤泛白，浓香四溢时，加入萝卜块，转小火慢煮。

这边小满兴致满满的把粉块调成浓糊状，将浆水倒入早已准备好的漏勺中，只见浆水从缝隙中穿过，丝丝缕缕落下，进入水中，变成纤长的一条银丝，晶莹剔透，在水中漂浮游动。

土豆粉煮好放入海碗中，浇入雪白香浓的羊汤，最后在碗顶添上一把豆芽，辣椒、醋等调料放在碗边，按个人口味添加，一碗滚烫鲜香的羊汤土豆粉就出锅了！

这莹白剔透的粉条让众人看傻了眼，舅舅更是看着眼前赏心悦目的一碗粉，迟迟不敢下筷。

“小满，这是你新做的吃食？”

舅舅好奇的夹起一筷送进嘴里，这粉条软糯弹牙，清香滑嫩，真是美味至极！

舅舅啧啧称奇，走南闯北做了这么多年货郎，还从未见过透明的面条呐！

太稀奇了！