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这是很累的活,需要壮劳力。
砌墙的时候,一次不能砌很高,因为泥巴极易滑坡、变形,就要砌好几茬。
一茬砌好了,需要人打胚,就是把土墙的毛茬刷掉,刷成需要的样子。
这个是技术活,人和村也没几个人能干好,我家的大多是请二队冉家的大爷和坑东沿的大舅来做,大舅给冉家的大爷当副手。
彼时的农村,这样的帮工都是乡里乡亲,都是为的面子,不存在工钱啥的,于是,人家来了就要做点好吃的,晚饭时还要来点小酒。
就这样,每一茬砌墙,我的老娘就要给帮工的做好吃的,好生伺候着。
在喜庆的鞭炮声中,上梁了,中间的主梁架是老爹从公家淘来的,杉木的,很是干净、周正。
有个在公家做工的老爹,好歹也能沾点光。
我们搬进了新屋,新屋显得很空很高。
猪圈搬到了新屋的西侧,从我家来来往往的邻居,就不能穿家而过了。
因为院子的地势很高,猪圈的围墙也就很高,但从小很擅攀爬的我,从村北回来的时候还经常从猪圈上面翻墙而过。
新房刚刚建好的时候,我在堂屋西窗户前栽下了一棵枣树。
祖屋和王明生家是邻居,他家的西院有一棵很大的枣树,是我和小伙伴们玩耍的地方。
树上的枣子是从青涩吃到成熟,一直到只在枝头摇曳,我们再也打不着了,只有投掷坷垃、瓦块才能吃到。
枣树是根生,大枣树的根从地底下传到我家去,发出芽来,就被我奶奶小心照料着,一直到某一天,奶奶喊我,我就和大我两岁的表哥栋表哥,把树苗挖出来,移栽到了我家。
因为枣树是直溜溜的一根,我怕它只长个,就把它顶头的芽尖掐去,才种了下去。
仅仅是两三个年头后,枣树就挂果了。
每年的春天,枣花盛开,一树的黄花遮蔽着树叶,满院的花香阵阵袭人。
落花纷纷时,一地落樱,铺满了半个院子。
老花未尽,仍有新花次第开放。
待到结果时,满树果实累累,每一个枝头都压弯了腰,伸向屋顶的枝头匍匐在屋顶少了风吹,更是果实满枝。
俗语说“八月十五枣打了”
,其实哪会等到八月十五,等到甜味足够时,我们就会摘颗尝尝,一直到全熟。
要摘枣子了,子妹几个一起来,上树的上树,捡拾的捡拾,收获的感觉是快乐的感觉,收获的感觉是甜蜜的感觉。
摘枣子需手摘或在下面小心接好,枣子太脆了,摔在地上就会有大大的裂纹,就不易存放。
我家的枣子,个头很大,生吃是最佳的吃法,咬一口,生脆生脆的牙碰到即掉,甜甜的枣子满嘴生香。
肉厚、皮薄吃到嘴里一点渣都没有,而枣核却很小。
熟透了的枣子遍体黑红,泛着亮油油的光,即便是未有全红,也是已经熟透,青枣子一样的嘎嘣脆满口甜。
枣子熟了,老娘不叫多吃,她会做枣卷子,就是把枣子切碎了,摊在面饼上,卷起来蒸熟了吃,这成为我们家的传家饭。
没有脆枣时,想吃枣卷子了,干的红枣也一样可以做。
吃的最多的还是把枣煮了吃。
把枣清洗好了,倒在锅里,只需要加水蒸煮就可。
待到枣子熟透,挖一碗来,慢慢品尝,吃到嘴里,含嘴即化,满嘴的枣香,满齿的蜜甜。
煮熟的枣子,家里的老年人也可以跟着多吃几颗,想不吃但脑管不住手,手管不住嘴的,“卜喽、卜喽”
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