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终于要开始炒菜了,先炒什么好呢?
红烧茄子吧,这个应该简单一点。
她记得上次春风做的时候,先将茄子去皮切厚片,表面轻切花刀,再切成滚刀块,放入油锅中炸至金黄,放在一边备用。
再把葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇,调入料酒、酱油、白糖、醋等拌匀,锅中留底油,倒入调好的汁,放入茄子快速翻炒。
“滋——”
“滋滋——”
“嘶——好烫!”
季无泪见锅里的油已经热的差不多了,拿起盘子将茄子一股脑全都倒进锅里,油花溅到了她白嫩嫩的手上,手背上立刻浮现出点点触目惊心的猩红。
“啪!”
无泪吃疼,将手中的盘子不小心摔到了地上。
真是无妄之灾!
“季小姐!
!
发生什么事了?!
要不要慎行帮忙啊?!”
慎行听见了声响,在外面把门拍的震天响。
“不用,不用,只是不小心掉了盘子而已,慎行,你去守着国师大人吧,我一个人可以的!”
“奥奥,那好吧!”
季无泪走到窗前,看着慎行的身影渐渐远去,她这这颗悬着的心终于算起落地了。
咦?这是什么味道?
季无泪吸吸鼻子。
好像是什么东西糊了——
哎呀!
不好!
光顾着慎行了,这茄子都粘到锅上面了,,灶中也该添柴了!
怎么办?怎么办?
奥,对了,加水!
!
一舀子水下去,果然没有那种滋滋的声音了,用锅铲翻了一下后,茄子都浮在了水里。
季无泪秀眉微蹙,她这水是不是加的有点太多了?
季无泪尝了尝汤的味道,较好的面容皱成了包子,除了一股糊味,什么味道都没有,看来得再加点盐了!
她随手加了一勺盐丢在了锅里,这么多水,加一勺总够了吧!
再搅一搅,这样应该差不多了吧!
出锅!
只是无泪没看见的是,她刚才拿来放盐的那个罐子后面,贴了一张字条,上面写了一个大大的——‘糖’字。
…………
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