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第512章 九灵龙酥（第2页）

搓沙"

手法快速搓成松散颗粒，冷藏定型。

等待期间，她将雪莲子用藏红花水泡发，荔枝去核打成泥，黑松露切成薄片，与鱼胶、麦芽糖小火慢熬成内馅，期间不断搅拌防止粘锅。

待水油皮和油酥醒发完成，林羽将水油皮分成20个剂子，包入油酥后擀成长条形，三折再擀，重复四次，形成千层结构。

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看，像不像书页？这就是开酥的关键。

"

他展示着层次分明的面皮，每一层都薄得透光。

林瑶将龙形模具内侧涂抹薄油，林羽把擀好的酥皮小心铺入模具，用特制刻刀雕琢出龙鳞纹路。

填入八份内馅后，再覆盖一层酥皮，捏出龙须、龙角等细节，最后在表面刷上蛋黄与藏红花调制的金红色蛋液。

烤箱预热至220℃，将龙酥胚放入烤制25分钟。

期间林羽紧盯烤箱，待酥皮膨胀、颜色变成瑰丽的赤金色时，迅速取出。

此时的焰龙酥栩栩如生，龙目处镶嵌着黑松露，鳞片泛着油润光泽。

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最后一步，赋予它灵魂。

"

林羽将100毫升食用酒精加热至温热，淋在龙酥表面，用长柄点火器点燃。

蓝色火焰瞬间窜起，映得龙形酥皮宛如浴火重生，酒精燃烧的滋滋声恰似龙吟。

皇家园林美食盛典现场，三十位国宴大厨屏息围观。

林羽用鎏金餐刀切开焰龙酥，千层面皮如瀑布散开，内馅的荔枝香甜、松露醇厚、雪莲子软糯在口中炸开，而燃烧的酒精早已挥发，只留下淡淡的焦香。

"

此酥从形到味，皆为绝品！

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一位白发国宴大师赞叹，"

酥皮层次竟达1024层，内馅九味调和浑然天成，点火瞬间更是画龙点睛！

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六小时内，400份九霄灵犀焰龙酥抢购一空。

当系统提示音响起"

任务圆满完成"

时，林瑶激动得打翻了金箔罐，细碎的金箔如雪花般落在龙酥残屑上。

"

羽哥，有了上古龙涎窑，我们能做出更震撼的美食！

"

林瑶眼中闪烁着兴奋的光芒。

林羽抚摸着新获得的图纸，望向园林中渐沉的夕阳："

下一次，我们要让这失传的御宴绝技，在烟火人间重铸辉煌。

"

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