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刚才面店还稀稀拉拉没几个人,突然间涌进了好多闻香或慕名而来的新老顾客,将两间店面都挤满了,而且过道边边上都站满了人,店老板罗三娃手脚麻麻利,将一锅十多二十碗的中粗水叶子面放进热气腾腾滚开的鼎锅中,开水几滚几不滚,左右手一手拿漏舀,一手拿长筷,上下几跷几不翻,将面从漏舀中“唰唰唰”
地倒进放好底料的碗中,然后用长筷“啪啪”
拍了几下漏舀,十多碗面哈哈儿便整整齐齐的摆在面板上。
接着跑堂的幺弟娃在每碗面上快速均匀地添上两调羹臊子、葱花,一碗碗糊辣糊辣鲜香扑鼻的美味面就出笼了。
“美味面——来啦,各位请慢用……哦!”
随着跑堂幺弟娃的一声吆喝,一碗碗面便飞快地端到各位食客面前。
“巴适、巴适,味道硬是安逸!”
王二哥一边用筷子搅拌着面条,一边拼命地用鼻子呼吸着碗里飘出的香味,嘴里不由得自言自语地说道,“这面我王二娃都吃了十多年了,每回闻到香味都挪不开步,巴不得又跑进来整一碗,麻油,又烫又麻又辣又香又鲜,想起想起老子都要流清口水!”
“嗞、嗞!”
王二哥吃完了面,用嘴吹了吹漂在面汤上的红油和海椒,然后有滋有味地喝了两大口面汤,舔嘴舔嘴地咂了咂嘴巴儿,在心里又美美地回味了一遍刚才那碗面的滋味,然后用餐巾纸擦了擦额头上辣出的毛毛汗,才心满意足放下筷子,转身喊道,“罗老板,收钱!”
“好呢!”
罗三娃应声而到,顺手收了王二哥的面钱,然后递了一支烟红王二哥,“王二哥,来来来,把烟抽起!”
“嗯!”
王二哥接过烟,“啪”
地一声打燃火点起,“罗老板,生意好噻?”
“好好好,托王二哥的福,都是大家兄弟伙凑起!”
“这店子有二十多年了吧?”
“嗯,差不多二十五年了。”
“罗老板,你娃整肥了,二天我王二哥混不下去的时候,来给你跑堂当幺弟娃哈!”
王二哥一边吞云吐雾,一边笑着对罗三娃说。
“哪里,哪里,二哥说笑话了,哪个不晓得威远这个凼凼头,你王二哥的名头都响遍了得嘛!”
罗三娃笑兮兮地对王二哥说。
“哈……哈哈哈!”
王二哥兴奋的哈哈大笑。
“老板,来碗面,老规矩!”
“老板,三两,少放点海椒!”
“老板,二两,辣麻点,要搞快……!”
此时,此起彼伏点面的客人,长声吆吆的喊声在面店里响个不停。
“失陪、失陪,二天有时间再请你王二哥喝茶!”
罗三娃边说,边又飞叉叉地跑向灶台忙去了。
“好、好!”
王二哥说完,也一步跨出“糊辣美味面馆”
,向城管局走去。
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