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他把土豆切成滚刀块之后放到井水里泡着。
然后就开始炸鸡了。
这半个小时时间,腌料味儿不会入得太深,毕竟外面还有一层鸡皮。
不过这道菜后还要焖,腌味儿如何并不是大关键,腌一下也有去腥功效。
用猪油炸鸡祁骏还是第一次,估计也是兽世呆了这么久关系,竟然也没有觉得腻得慌,反而因为油炸鸡时散发出来浓浓香味儿给弄得直咽口水。
这时候东方戎磨好了那二十来斤面凑合了过来。
站祁骏身后深深地吸了口气,这浓郁地香气让他没形象地吧嗒两下嘴:“明明不饿,又很想吃。”
祁骏笑道:“你要是不想吃我做了多没意思啊。
可惜不能拿给爸妈尝尝。
说起来,空间事将来要告诉他们吗?”
虽然这个问题他觉得为时过早,但比起其他人,他知道自己可能意父母。
毕竟这是自己两辈子大遗憾。
东方戎想了想:“你愿意告诉他们吗?”
“说实话,现让我回答,我只能说不知道。
不过我相信爸妈是真心对我好。
但是我现还没有能力保护好自己和这里一切。”
虽然是不信任言语,东方戎却不觉得祁骏说得有什么不对。
“嗯。
那就等将来吧。
慢慢地复活古药植多了,人们对你们学科重视了,等咱们正式结婚之后,再考虑这个问题。
还有,我也会努力让自己强大,要好好保护你。”
“谢谢你一直都是站我角度来为我着想。”
“我们是伴侣,不用对我说谢谢。”
炸好鸡放烧开绿色井水当中炖煮。
汤里放上盐、糖和酒这三样来调味。
大火再烧一个滚开之后,立刻拿到一些柴禾把火转小。
大约十分钟左右再添柴改成大火,等把汤汁焖干之后鸡就可以拿出来切块成盘了。
此时油焖鸡虽然没有酱油,但是因为油炸过汤里有糖关系,颜色也是漂亮亮红色。
不过这还不算完,后一个增香步骤是非常重要。
祁骏把之前做芝麻酱时收集起来芝麻油拿了出来,舀了半汤勺放到锅里加热,然后把花椒和辣椒放进去爆香,之后再把这调料有淋到鸡肉块上,才算是真正完成了这道油焖鸡。
后淋油这一下实是忒诱人了。
祁骏自己都迫不及待地拿筷子夹起一块放到唇边闻了闻又舔了一下。
“真香!
!
好久都没有吃过这些了!
戎,你尝尝!
!”
说完他用力地吹了几下,把筷子上鸡肉递到了东方戎嘴边。
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