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第11章 偶遇(第2页)

崇祯冲着王承恩说道!

告别了崇祯,刘凡跟着王承恩出去。

接下来的几天,刘凡除了给崇祯讲课,就是带着小荷,小竹,还有崇祯派来的几个太监在御花园实验蒸馏酒!

由于古代蒸馏的技术不过关,古代酒一般都只有1o到2o度。

和后世的黄酒差不多!

明代李时珍的&1t;&1t;本草纲目>>简单地记载了当时蒸馏酒的生产方法,可以认为这是一种与黄酒类似的酵方法,所不同的是增加了一道蒸馏工艺。

该书记载:“其法用浓酒和糟入甑蒸,令气上,用器承取滴露。

凡酸坏之酒,皆可蒸烧。

近时惟以糯米或粳米,或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中,七日,以甑蒸取,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。

“简言之,就是用黄酒酵常用的一些原料,在酒瓮中酵7天,然后用甑蒸馏。

说实话,对于蒸馏酒的方法刘凡基本忘记的差不多了,毕竟平时也用不到,刘凡不可能去关注怎么酿酒!

刘凡只记得实验室要用酒精灯,试管什么的,但是明朝去哪找这些东西啊!

御花园的一处凉亭,刘凡正在指挥几个小太监把酒倒进找来的大缸里,旁边小竹,小荷正在摆弄一些水果之类的吃食!

得益于刘凡的出谋划策!

崇祯对刘凡的态度明显转好!

一些无关大雅的小要求基本都会满足刘凡!

所以现在刘凡是春分得意!

“哎,你们几个快点!

倒完酒,赶紧升火!”

刘凡根据实验室的方法,设计了一个大缸,然后上部凿穿了接上一个竹筒,上面盖上一个盖子,等加热的时候,水蒸气凝集成水会顺着特制的盖子流进竹筒,下面用一个矮一点的酒缸接着!

如此反复蒸馏!

就会得到必要干净纯洁的酒!

虽然度数没有太大提高!

最起码卖相好了不少!

刘凡在御花园热火朝天的干着!

由于烧火还要木材!

滚滚的浓烟直透天际,惹得不时有路过的太监宫女驻足观看!

有些好事的还去禀告上司,为此崇祯不得不布禁令,不许小太监没事靠近刘凡的试验场!

这天刘凡照常在御花园忙活,由于中午吃太多水果突然感到一阵尿急,御花园附近并没有厕所,着急的刘凡赶紧向外蒙头冲去!

“啊!”

只听一声娇呼!

心急的刘凡没看路不小心的撞到一个人。

“对不起!

对不起!

我没看到!”

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