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第二十九章 石榴有了心思（第3页）

“你尝尝我这里的金华甜酒，跟你府里的不一样，这是自家酿的十年陈酒。”

陈慕沙对小王爷说道。

“是哪位师兄送的？”

小王爷猜测着说。

“不是，是一个生员向我请教一些疑难，而后送我五坛陈酒。

我还不至于为了几坛酒就滥收门徒。”

陈慕沙傲然的说。

“那是。”

家人先端上了几个菜，况且倒是认得，第一道是糟鲫鱼，这虽属于下酒菜，却也是开胃佳品。

第二道是宋嫂醋鱼，算是最家常的菜，可是名厨跟一般人做出来的味道，简直就是天壤之别。

第三道还是家常菜，南京有名的烤鸭，中间是一盆鸭汤，正是烤鸭的骨架熬出来的。

这跟后来的北京烤鸭大同小异。

第四道菜却是有些名堂，是道宫廷菜，名为蟠龙卷，具体食材因人而已，无非是各种肉类剁成馅，然后卷成卷筒形状，蒸熟后切片，再在盘子里码成一条龙形。

陈慕沙指着这道菜说：“这盘菜有些讲究。

当年皇上传我进京时，大内送来一桌酒席，说是皇上喜欢吃的，所以赏赐我，我最喜欢的就是这道菜了，名为蟠龙菜。

于是讨了配方，回来让厨子做了几次，也勉强有那个味道了。”

“那我得尝尝。”

小王爷其实不是饿，讨吃的只是为了摆脱刚才的尴尬。

听老师热情推荐，急忙下箸品尝。

其他还有四个菜，更是寻常。

一道东坡肉，一道江珧柱，一道清蒸狮子头，一道醋溜青菜。

还有一个汤，却是几种菌菇熬的汤。

小王爷尝了两片蟠龙菜，笑道：“味道却也平常。”

石榴白他一眼道：“你天下菜都吃绝了吃腻了，当然什么都平常。”

小王爷不答话，情知怎样说老师也不见怪，对烤鸭、鸭汤显然也没有食欲，忽然闻到那盆菌菇汤，急忙拿汤匙喝，喝了一口，急忙又舀了一匙，吹吹热气，一口喝下去，然后叹口气道：“绝了，这个汤真是绝了。”

“也有你没吃过的吧。”

陈慕沙笑了。

这几种菌菇都是罕见的品种，每年采集到的更少，这还是五台山一个寺庙的主持得到的，自己没舍得吃，送给陈慕沙了。

陈慕沙也只是小王爷来了，才舍得拿出来。

这种珍品莫说中山王府未必有，就是大内也难得一见。

无他，产量太低，无法做贡品。

“小王爷，您就着这个吃更好。”

一个仆人躬身上前，递过一个盘子，里面是烧饼。

“驴肉火烧？”

小王爷看着烧饼问道。

“你吃吃就知道了。”