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第二十九章 凉皮和卤肉（第2页）

猪大肠翻过后用清水洗了，用盐使劲的搓将污物洗净。

这些东西都洗干净之后锅中加水烧开，把洗好的东西都放进去煮一盏茶的时间，放入冷水中冷却之后捞出沥干。

把山奈、丁香、桂子、小茴香、八角、甘草、肉蔻、桂皮、陈皮放进布袋里，跟酱油、葱、姜、白糖、白酒、盐一起放入锅中，在锅中加入适量的清水，用大火煮开改小火。

先下猪蹄，半个时辰后再下猪心、猪肝、猪大肠一直用小火煮熟透，猪蹄骨头突出就可以出锅了，出锅后在案板上晾凉就可以了。

整整一个下午卤肉才煮好，肖月把卤肉的锅端了下来，这卤肉的汤就是老汤了，以后每次用的时候煮开就好了，会有渣滓所以要经常的过滤。

晚饭的时候，因为有做好的卤肉所以肖月煮了个白菜豆腐汤，蒸了点馒头。

杨昌发吃着肖月卤好的猪下水真是惊叹，“媳妇，这猪下水做的菜还真是好吃呀！”

肖月昂着小下巴，“当然了，你也不看看是谁做的。”

杨昌发看着媳妇傲娇的小模样笑的更开心了。

这边的两口子喜气洋洋的，那边杨家的众人则是各有心思，整个下午院子里都是卤肉的香味，吴氏一直阴着脸，老二这两口子有了肉居然不给自己端点。

但是因为老三做官的事情，杨家的人都没有过去闹。

毕竟好不容易分家了，这会儿过去怕杨昌发跟肖月要占便宜，所以大家都闻着香味咽口水。

两人吃完饭后肖月把自己家所有的家当拿出来算了算，“昌发，我们已经有70多两银子了，再攒一点我们就能盖房了。”

杨昌发也没有想到自己家已经有这么多钱了，“嗯，要不咱们先把宅基地买好吧。”

肖月想了想，“你这样说其实也行，咱们现在能办一件是一件，毕竟咱们只有两个人，所以有些事情就慢慢准备吧！”

杨昌发看着肖月“媳妇，能娶到你真是我的运气。”

“当然了，所以你一定要对我好知道吗？”

“当然了，你是我媳妇我不对你好对谁好，我这辈子，下辈子，下下辈子都会对你好的。”

“嗯，好。

我们要一直在一起。”

满屋子都是粉红色的泡泡

杨昌发过了一会儿说：“媳妇，那你说咱们宅基地买在哪里呀！”

“咱们村现在还有哪里比较好。”

“村口那里有2块地方，村子中间有一块，村尾咱家后面那里还有一块。”

“咱们买中间那块吧！

村口的位置不好，人来人往的也不安全。

村尾这里离杨家太近了，中间的那块地方好，够大而且向阳，就那里吧！”

杨昌发点头同意了。

第二天的时候，杨昌发揣着10两银子去了里正家。

然后跟着里正一起去了县里。

回来的时候就把地契带了回来，“媳妇，这是地契，那里的地有二亩，一亩3两银子，去办地契和吃饭还有回来的时候我又给村长买了点肉和酒，只剩下2两多了。”

“行，把地契办了就好。

那块地可真大呀！”

“嗯。”

“行了，不说这个了，我跟你商量商量咱们这买卖怎么做，我做的凉皮还有卤肉，咱们就卖这两样怎么样？”