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大松岭是京都郊外的一处自然保护区,因生长着许多巨大的红松而得名。
这儿不仅是京都人郊游的圣地,更是京都人野味的出产地。
每天都有许多人来到大松岭采挖各种野菜和菌类,其中更有一些偷猎野生动物的人。
松露和鹅肝、鱼子酱号称世界三大珍贵食材,但以前都是在国外出名。
直到国内西餐盛行后,松露才在国内知名起来。
自从有人在大松岭发现了松露之后,每年都会有大量的人员来这儿采挖松露,有人更是以此为职业。
现在正是秋季松露的成熟期,当我们三人来着象猪来到大松岭准备大干一场时,却被眼前的景象吓呆了。
整个大松林,入眼之处全部是大大小小的土坑。
不知多少人拿着铲子、锄头在松林里挖掘着。
巨大的红松树根都被刨的直接露在了外面,让人连下脚的地方都没有了。
看着这种景象我们心中顿时凉了半截,但我们又想这大松岭这么大的范围,总应该有被人遗漏的地方吧!
在说这松露长在地底下,别人都靠运气死挖,可我们带有象猪,就如同带了定位器一般,只要地下有松露就一定逃不出我们的掌心。
牵着象猪拿着铲子,我们也加入挖松露的大军之中。
象猪天生对气味敏感,而松露就是因为其独特的香味而出名。
象猪一露面就引起其它挖宝客和游人的注意,似猪似象的长相都让他们感到好奇。
见过用狗来寻找松露的,可用这宠物样的小猪来找松露众人还是第一次见。
议论和嘲笑声不绝于耳。
可很快那些嘲笑的人就看直了眼,象猪那长长的鼻子在松林的地面上一扫,找准一个地方就用鼻子一拱。
“开工。”
我把象猪拉到一边,大头和李重楼举起锄头就开挖,在挖了有几十公分深后,一块小半个拳头大小的褐色茎块被挖了出来。
“这就是松露?”
大头捡起松露在鼻子上闻了一下,一股和男性分泌物差不多的气味扑面而来。
“这什么味啊!
就这东西还有人吃。”
大头差点被薰吐。
“你知道什么,别人新欢的就是这个味儿。”
李重楼接过松露装在了袋子里。
象猪一连又发现了好几块的松露,周围那些挖松露的都开始知道这个怪模怪样的象猪真的是个宝贝了。
要知道一般人一天累死累活最多也就挖个十来块的松露,我们在象猪的帮助下,一挖一个准几乎从不走空。
外人看的眼热,可我却有些不满意。
大松岭这些年来都不知被人里里外外挖了多少遍了,松露不光数量少,个头也小的很根本值不了什么钱。
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