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刘佐贤眼漏愤怒说道:“你红口白牙说胡话么?连吃都没吃你就说不好……”
“肯定不好!”
面对着刘佐贤的愤怒,李川水依旧淡然坚持道:“具体怎么个不好,我可以告诉你!”
“行!”
刘佐贤点头,以一种恨不得将李川水嚼碎咽下肚子的口气冲李怒道:“你说吧!
我这菜是色,香,味,形那一点不行!
说的出来,我今天服你,说不出来,你今天就别想出这个门了!”
随着刘佐贤的话,李川水微笑着点头,开场就言道:“兄弟,你的菜色香味形都很不错,但是拼合在一起,就是一个大大的失败!”
言辞间,李川水指着那三个菜,问刘佐贤道:“这个三个菜如果我没猜错的话,本来是一套,而且这一套菜里……有一道菜被你掉包了。”
随着李川水的话,刘佐贤愕然了,他盯着李川水默不作声。
刘佐贤沉默的态度让李川水心中得意,而后他带着十二分的高调说道:“这道菜是鱼香肉丝,原本这套菜的搭配应该是酱香茄子,醋溜白菜和油焖大虾,这套菜的叫法应该是‘鲁北平菜’!”
“鲁北平菜!”
刘佐贤闻言默然,而后他极不情愿的点了点头。
强撑着面子,带着一丝诧异,刘佐贤问李川水道:“你怎么知道这个菜的由头。”
“这个……我听说过!”
李川水故意絮絮而谈道:“我记得鲁北有一个名厨,叫沈宝元,他老人家尤为精通鲁味家常菜制作,像什么油焖大虾,酱香茄子,他制作出来与寻常的家常菜相比,个个都有脱胎换骨的变化,在鲁北,能让家常菜上大宴餐桌的,仅此一位。”
“没错!”
刘佐贤闻言点头说道:“沈宝元正是家师,我做的平菜,就是和他学的。”
“只是可惜呀!”
李川水看着那三道菜说道:“你自己非要别出心裁,用鱼香肉丝代替醋溜白菜,好好的一个鲁菜三绝,让你硬生生加了一个川菜,弄的不伦不类,你这么做……让懂行的客人怎么吃呀!”
李川水的话,句句到心,这也让刘佐贤的脸色越来越难看。
显然,刘佐贤没有想到,在他上菜的时候,李川水便已经将他看透了,他处心积虑准备的一切,在李川水面前,彻彻底底的变成了“摆设”
。
还没吃,李川水便已经将他从头到脚数落了一顿,而且他还无从反驳。
眼看着刘佐贤的无奈,李川水若无其事的拿起了筷子,而后夹了一口鱼香肉丝,放进嘴中,慢慢的咀嚼着。
在细细的品尝中,那鱼香肉丝的每一个制作过程都如回放般出现在李川水的脑子里。
时间过了很久,也很长。
当李川水放下筷子后,他笑着对刘佐贤道:“这个菜,我给四分!”
“哦!”
刘佐贤长长的叹了一口气。
可就在刘叹气的时候,李川水突然补充道:“不过,我这里的满分是……1000分制的!”
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