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放完菜,凤致就赶去了酒香人家,还没到早饭时间,店内的人不算很多,有的上班族会来这里买包子带走。
凤致早上没来得及吃饭,现在还有些饿,因此偷一回懒,挑了个桌坐着,点一碗粥和几样小菜,又点了一个大灌汤包。
不一会儿,她旁边也坐了一对儿男女。
两个人从坐下就开始不停地交谈,凤致听得十分清楚。
“这里的菜式很多呀。”
女生道:“但是风格很杂,不太统一。”
男的说:“有的是鲁菜、有的是苏州菜、也有川菜……很难想象一家店可以把这些菜同时做得很地道,我想是融合了平城人的口味吧。”
平城位于祖国北方,北人嗜葱蒜、重油盐,大部分人口味是固定的。
女生叫来服务员,点了只在早上供应的灌汤包,诸多小菜、面食,量大到服务员也频频向她投去质疑的目光。
“女士,我们家的菜量还是偏多的……”
服务员提醒道。
女生笑了笑:“没事儿,我们能吃。”
“……”
等服务员走后,孙春晓说道:“如果这家店真有网上说的那么好吃的话,我觉得还是可以请的。”
“我看见几个网友评论把它都夸得跟神店一样。”
张大维还是有点理智的,他道:“也不排除营销的可能。”
“很像是营销出来的。”
孙春晓道:“可谁说营销的东西就不好呢,如果这家店真的那么好吃,老板用心宣传,也并没有错。”
“总之咱们都大老远来的,还是先尝尝吧。”
张大维道:“我还真的饿了。”
又等了一会儿,他们点的东西才上来。
白粥很浓稠,最上面一层都是粥油……
孙春晓喝了一口,随后皱起了眉头:“放糖了吗?好香甜啊。”
“平城人常吃的大米叫何仙稻米,果然和我们吃的不一样。”
张大维解释说:“这米虽然没在十大名米中,但是是真好吃啊。”
一碗看似朴实无华的粥,唤醒了味蕾。
碟子中是一些小菜,放在不同的碟里分开,孙春晓夹了一小块儿上面带着辣椒粉的东西:“这是我们要的青萝卜干儿?”
看起来沾满了辣椒粉很重口味儿,孙春晓有些怕辣,不敢轻易尝试。
张大维一筷子夹了好几条,放进口中嚼了起来,传出了咯吱咯吱的声响。
辣椒粉是香的,萝卜表面上还沾了醋的味道,是用醋和香油拌的,微微的酸,微微的辣,与青萝卜本身的甘甜微辣混在一起,令唾液不停地分泌……十分爽口,非常适合和粥一起吃。
见他吃得这么香,孙春晓也忍不住了,尝了口后瞪大了眼,过了好一会儿才将注意力转移到别的小菜上。
肉末豇豆是为数不多带点儿荤腥的菜,吃上一勺,粥就能下去一大口。
其他的凉拌菜、白萝卜等每一道都很美味……灌汤包的皮薄汤多,拿根吸管喝汤,十分有满足感……
一顿早饭,他们都能感觉到店家的用心,也对这家店的后厨师傅愈发的期待起来。
毕竟他们就是冲着那个人来的。
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