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这些东西都是用牛棒子骨、牛脊骨和多种中药一起熬制的精汤煮透的,捞出来切好,再一起放在锅里,浇上原汤大火煮沸,中火微炖。
最后调好味道,撒上香菜、香葱就可以起锅了。
吃的时候,先品清汤,再吃牛杂。
如果能配上用干“二荆条”
和汉源花椒精制的干蘸料,一口汤一口肉,那真是美得连酒都不用喝了,直接爽的飞起。
方渝要做的翘脚牛肉和原方不同,用药上更加强调“以脏补脏”
的功效。
今天市场上的当归、枸杞、丁香等好几味可以入药的香料质量都不大理想,方渝决定到附近的一个药材市场上再去看看。
刚刚走出市场,方渝迎面撞见一位气质清冷身材婀娜的姑娘。
两人相向而行,不经意间对视了一眼。
姑娘穿着一条蓝色的小牛仔,把臀部和腿部的曲线完美的勾勒出来。
上身是一件白色的半袖圆领T恤配上一头齐肩短发和大框太阳镜,显得靓丽干练。
姑娘明显认出了方渝,一下停住了脚步,珊瑚色的柔唇张成一个惊讶的“O”
字形。
“这姑娘认识我?”
方渝没想起来什么时候见过这位美女。
那个姑娘愣了一下,发现方渝似乎并没有认出自己,赶忙装做若无其事的样子,继续低头走向旁边的小巷。
方渝回头打量了那个姑娘背影一下,总觉的好像有点印象,但一时又想不起来。
看着那姑娘拐进小巷,方渝略犹豫了一下,还是按耐不住好奇心,跟了过去。
这时,在离方渝20米的地方,有两个假装在买白菜的灰衣人看到两人突然进了小巷,也立刻丢下白菜,甩开生气的摊主,跟着追了下去。
姑娘左拐右拐穿过了好几个巷子口,都快把方渝绕晕了。
最后姑娘来到位于两个巷子口交错处的一个不起眼的老院子门口。
姑娘谨慎的回头看了看,方渝忙缩进巷子的拐角处,心里觉得有点不对劲。
自己明明只是想看看这个姑娘是谁,怎么好像变成了“尾行”
的感觉。
姑娘鬼鬼祟祟的贴着院子的房门听了一会,然后又跳上着门口的石墩,偷偷的向院子里张望。
方渝在背后看着纳闷,这姑娘这是想干啥呀?
正纳闷呢,突然看到那姑娘退后几步,一个助跑跳上墙头,动作娴熟的一撑,就从墙上翻进了院子。
方渝看的目瞪口呆,这反差也太大了吧,这么青春靓丽的姑娘都做去贼,太浪费资源了吧。
方渝也快步走到那个院子前,跳起来探头探脑的看了看。
院子是蜀都传统的布局,砖木结构,不怎么大,左右各有一间小厢房,正中的房间要大一些。
方渝匆匆扫了一眼,正房有些许动静,估计是那个美女贼在偷东西。
方渝决定当一把雷锋,随手捡了个小石子,一弹指打在正房门上,门里立刻就安静了。
方渝心想,卿本佳人,奈何做贼。
我也只能帮你到这里了,能不能把握机会,悬崖勒马只能看你自己了。
方渝转身正想走,就听到最近的那个巷子口传来交谈声:
“小白,怎么这么晚才来拿货,你们那片这段时间不好销吗?”
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