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第七十二章 开店（第3页）

至于各个配料是什么比例的，齐青就不太清楚了，慢慢试就行，他也不急。

芥子酱，就简单多了。

用芥子磨粉，烘焙干后，用水或者鱼蟹酱调和就行。

食脍，其中醋也是一种重要的调味料。

华夏国自古就盛产“老饕”

，民间也有“民以食为天”

的说法。

曾有“老饕”

评价醋，谓之镇江醋颜色虽佳，味不甚酸，失醋之本旨矣。

以板浦醋为第一，浦口醋次之。

而“食脍鲜”

的醋，也很有讲究，是一家传承了五代人的家庭工坊，为腧特制的食醋。

两家共有秘方，专供酒楼使用。

其所产之醋，甘冽酸香，为脍增光添彩，而不夺其味。

齐青连着在这家酒楼吃了好几天，要不是怕一次吃腻了，以后不想吃，怕是还要继续光顾下去。

而另外的四家超过三百年的酒楼还没去尝试，以后的日子还长，并不急。

齐青这次还没想好卖什么东西，上次卖书，结果家被烧了，这次他准备换个东西卖。

想了好久，觉得可以卖辣条。

就称是齐青自己家乡的特色小吃，每天限量销售，卖完为止。

他越想越觉得这个东西行的通，反正也不准备多卖，一天就卖他个一百份。

这样卖完就可以休息了，不论是出去逛街、吃饭，还是在后面修炼，都不会有影响。

而且卖吃的东西，也可以接触到很多人，听到很多消息，一举两得。

齐青买的这个店铺，本就不大，做别的生意也不太合适。

同时，齐青在现代世界采购的时候买了超多的辣条。

当时只顾着采购，没注意具体采购了什么东西，反正都是吃的。

正好可以解决一部分库存，他不太喜欢吃辣条。