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第028章 好主意（第1页）

“我看看。”

赵小满早被她们一惊一乍的吵醒了，伸着懒腰走过来。

狗蛋儿娘欢喜的很：“老大快看看这馍馍，又软又大，闻着全是麦子香，我从来没蒸出这么好的馍馍。”

男人拳头大小的馍馍跟小白兔一样，趴在笼屉内看着就喜人。

赵小满拿出来一个，烫的在手里倒腾了几个来回，啊呜一口咬下去。

“唔，就是这个味儿。”

面发酵的好，揉搓的到家，一口下去弹牙劲道，麦香满口，嚼起来带甜味儿，热乎乎熏这人的脸，胃口大开。

“我的娘，”

歪曹他娘塞了满口，脸上带着笑褶，呜呜咽咽这道，“我这辈子头一回吃这么好吃的白面馍馍，这咬一口，跟做人上人了似的，狗蛋儿他娘你这手艺绝了啊。”

“哪儿是我手艺好，”

狗蛋儿娘朝鼓着腮的老大看，“我馍馍没少蒸，头一次蒸出这么好吃的，肯定是因为老大给的东西好。

这馍馍才蒸的这么又大又软还发甜。”

花婶舍不得吃，小口小口咬着，闻言问：“什么东西。”

“就是跟白面似的东西，”

歪曹他娘抢答，又想不起来那是啥。

“是碱，食用碱，”

赵小满解释点她们能听懂的，道，“面团发起后会变酸，加食用碱能把酸去掉，还能更好的让面团发酵，所以蒸出来的馍馍才又大又软，不发酸。”

“那个碱这么厉害？”

老叔公又咬了口，叫狗蛋儿娘把东西拿过来让他看看。

“呜，再给我一个。”

狗蛋儿几个吃的脖子都噎住了，脏爪子还朝笼屉上伸。

狗蛋儿娘拍那爪子一下：“就知道吃。”

“拿着，”

赵小满随手丢给狗蛋儿一个，嘴巴吃不停的道，“叫大家伙儿都尝尝。”

“哎~”

狗蛋儿娘她们舍不得，顺着馍馍香味儿过来的人就得了一小块儿。

见一众人抢吃的，赵小满不由得就走神了。

她没穿越到这个古时代之前，生活的基地时常发生这般抢拿食物的，但绝没这么和谐就是了。

她也不是化学方面的专家，只是最好的伙伴是化学博士，她耳濡目染知道了许多罢了。

食用碱不过是顺手制出来的。