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何千金要在门口接待一些过来捧场的富商子女,便让顾浅浅带着李国豪到二楼的休闲区玩耍。
李国豪到没急着往二楼跑,反倒是让顾浅浅带着他在一楼的零售区转悠了一圈。
“这里的糕点价格好像跟香江不太一样!”
看着相同的糕点两地的价格不同,让李国豪眉头一皱,要知道公司可是给加盟的人员说的很清楚,零售的价格必须统一。
“澳门用的是澳元,汇率上跟港币有些差价,所以真正算的话,价格跟香江是一样的。”
顾浅浅在一旁解释道。
“哦,是这样。”
李国豪点点头,他刚刚还以为自己在香江,这会儿才陡然想起这里是澳门,地区的物价不同,汇率也有所不同。
“老板。”
这时,从后面烘培房走出两个人,其中一个正是很早之前就跟在李国豪后面做糕点的陈志朋。
“志朋在这里做的怎么样?”
李国豪笑着问道,陈志朋算是老员工了,从自己经营第一家店开始他就在店里面担任糕点师,并且很快的就掌握了李国豪给的许多在现在看来很新鲜新奇的糕点。
陈志朋说道:“还可以,何小姐对我们员工的福利挺不错的,基本上还是按照公司的制度来的,不过何小姐还给我们加了吃住的补贴费用。”
“哦?给你们加了补贴费?”
“嗯,给我们两个租了一个小房间,每天的伙食费也都有给。”
李国豪见状鼓励道:“那很好,不要辜负何小姐的期望,而且你在这家店做好了,不比黄鹤差的。”
“我会努力的。”
说起来陈志朋虽然现在是在何千金的手下做事,拿的薪水也是对方发放的,可名义上还是公司在编的员工。
怎么说呢,就好像抽调人员过去帮忙一样,不过这种帮忙是长期的,现在香江的那十家加盟店同样如此。
至于为什么不让这些加盟商自己招聘,有两个方面,一方面加盟商招聘的员工不管是大师傅也好还是一般的糕点师也好,对宫廷糕点的品种都不是很了解,初次上手恐怕很难做出纯正的口味。
其次就是尽量保证技术不外泄,虽然这个很难保证,不过自己培养的糕点师,会在签署合同的时候,严格的申明不得外泄技术,否则会赔一大笔钱。
至于是否有人偷偷的将一些烘烤的流程跟馅料偷偷的拿去卖,这个就要看公司的管理者的监督了。
跟陈志朋聊了两句后,李国豪检查了一遍后厨,发现里面很干净,地砖全都是才用纯白色,最大的将灰尘跟垃圾能够让人一眼看见。
李国豪让陈志朋现场做一点糕点,他在旁边默默地看了一遍。
陈志朋将制作好的糕点放进烤箱烘烤的时候,扭过头笑着问道:“老板怎么样?我可是严格的按照公司的规定来制作糕点的,面粉以及水量我都是按照标准来完成的。”
李国豪夸赞道:“做的不错。”
一般人可能看不出李国豪会制作糕点,毕竟很少有老板懂自己公司的所有流程,可李国豪不同,加盟计划开始的时候,李国豪跟着店里面的几个糕点师研究了好几天,才将一些糕点的制作精准到每克每量。
就跟麦当劳肯德基这些快餐一样,无论你去那个城市吃,味道都是一模一样的,这就是连锁店所必需规划好的事情。
否则一家同样招牌的店铺,味道却是两种,会让人觉得匪夷所思。
当然了,各个国家的口味也有些变化,这就要企业融入到当地,研制出符合当地国家口味的食品了。
...
不久。
何超英领着几个人往二楼奔去。
今天刚开业,来了很多的富商子女,大都是来跟何超英打好关系,或者本身就有联系的人。
不得不说何家在香江跟澳门都有不菲的影响力。
“来我给你介绍一下,这位宫廷糕点公司的老板李国豪,我这家店就是加盟他的。”
“这位是李老板。”
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