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第一百零三章 四丫的新名字（第1页）

包包子最麻烦的就是剁肉馅，尤其是有一个大胃王主子。

她们准备的肉馅就有四五斤，按翠云的打算，光剁肉馅就需要一两个时辰。

没想到来个手速极快的疏桐，眨眼功夫就剁了半盆肉馅。

剩下的大半个窝瓜也被她手起刀落剁成了碎末。

这边翠云和好面，那边四丫也已经调好了包子馅。

醒面的功夫，疏桐又看两个丫头预备了几样小菜，现炸的花生米，凉拌时鲜小菜。

另一口灶上，是从早上就盹上的野鸡，已经能闻到鸡汤味了。

疏桐暗暗咽下口水，再次感慨自己到了一个好地方。

不到半个时辰，面团醒好了，可以动手包包子。

两个丫头还有些不可置信，按她们之前的打算，要忙上半天的！

“咱家的包子做大一点，吃起来才过瘾，我跟你们学学一起包！”

疏桐觉得下厨做饭也是一种愉快的体验，她还真没有动手做过面食呢！

末世有口吃的就不错了，一没时间，二没条件，根本不可能吃到包子。

两个丫头当然说好。

开始教她怎么擀面皮？怎么捏包子？

这一趟学习，却没有刚才那番轻松。

疏桐照着四丫的示范，把大大的包子皮摊在掌心。

挖了两大勺肉馅堆在上面，她喜欢肉多，可肉馅都要掉下来了。

就她这初学的水平，根本没法子用软踏踏的面皮把肉馅包好。

“哎呀，我这面怎么不听使唤！”

疏桐手忙脚乱捏好这边，那边的肉馅又挤出来了。

她一紧张，力道大了面皮直接和肉馅挤到了一起。

这算是面皮狮子头吗？翠云暗笑。

飞快地把自己手里那个包子捏好，放到笼屉上。

用筷子把疏桐手里那一团剥了下来，“小姐，你初学不能放太多的肉馅。

咱们重新再来。”

疏桐擦干净手，照她的样子又放了一张面皮在掌心。

这次只挖了一勺肉馅，小心地提起面皮的边缘，在翠云手把手的教导下，勉强把面皮捏到了一起。

却软塌塌的不饱满，包子中间的褶皱成了一个大疙瘩，放到笼屉里，和两个丫头包的没法比。

“唉！

想不到包包子这么难，有力气使不上，我手紧张的都不听使唤了。”

疏桐端详自己那个丑包子忍不住感叹。

四丫笑道：“小姐头一次包包子，已经很好了。”

翠云也连连点头，“外观倒是其次的，只要不露馅子就行，我刚开始学的时候和小姐差多！”

疏桐被夸奖，想到自己也是平生头一次包包子，不觉又大大的满足了。

笑道：“你们说的对，只要能吃就行了，谁管他丑不丑的！”

她又来了兴致，拿起一张面皮，“这回我要多放肉馅，这样的包子才好吃。”

看她又要放第二勺肉馅，四丫连忙道：“小姐放太多了，一会儿会露馅的！”

疏桐遗憾的把那勺肉馅放回去，照着第一个包子的步骤捏了起来。

可惜软绵绵的面皮又不听使唤了，第二个包子勉强成型，却有一半的肉馅从中间挤了出来。