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第7回（第2页）

叹了一口气，又道：“可是做生意哪里会没有风险呢？只希望你哥哥多学一点，多拿出点魄力来才好。”

连慧卿点头，对于哥哥她不能评价过多，在这个时代里，刻入骨子里的规矩是没有那么容易改变的。

这一次裴九也没有土豆，连慧卿知道这事儿不能急，所以也没有特别挂在心上了，只是每次想起来，总要叹息一回，要是这个时候有辣椒，有土豆，还能搞一个火锅吃吃，多好啊！

不吃火锅怎么过冬天啊！

既然土豆没有影子，连慧卿便开始琢磨上别的东西了。

这个时候虽然大家还不清楚牛乳的好处，有些人家却每日都要喝一杯牛乳。

牛奶是个好东西啊，只是这个时代，牛肉难得，牛乳也很难得。

都是有钱的人家在庄子上养了牛，牛生了小牛之后每日挤出一桶半桶的牛乳，送到府上来的。

而连家恰好有那个能力可以享受的人家。

每日都有人送来一桶新鲜的牛乳，可以用来喝也可以用来做点心，倒是很好。

这牛乳也是煮开了之后再喝的，刚挤出来的牛奶带着腥味，而且这个黄牛的牛乳和后世奶牛的牛奶还不太一样，肯定是没有那么好喝就是了。

后世的奶牛是引进了欧洲的奶牛和本土的黄牛杂交之后培育出来的，现在还没有那种奶牛品种呢，所以连慧卿也只能想想而已，不过这牛奶倒是可以做很多点心嘛，比如自己最爱的酸奶，还有乳酪，还有蛋挞，都可以做啊。

想想这些连慧卿都兴奋得直搓手，对于美（吃）食（货）家来说，最美好的事情莫过于研究吃的，然后大吃特吃了。

因为牛乳的腥膻味，虽然煮沸了也不能去除，连夫人倒是自己琢磨出了加蜂蜜，可是还是没那么好入口，连振雄学习辛苦，牛乳是很好的补充营养的营养品，可惜连振雄再懂事也只是一个小孩，很多时候都不乐意喝。

这一天，连慧卿吩咐出样榨了姜汁出来，煮牛奶的时候让人将姜汁倒进去一起煮，稍微煮了几分钟之后，便将牛奶锅端了下来，连慧卿尝了一下，比前些时候喝的好了很多。

连慧卿亲自将牛奶给连振雄送了过去。

连振雄看到连慧卿亲自来了很惊讶，又见姐姐亲自给自己端了牛奶，顿时有些不好意思道：“姐姐，你怎么来了？看着我用牛乳么？”

连慧卿道：“是啊，今天的牛乳不太一样，我亲自弄的呢，快试试看！”

连振雄点点头，端着温热的牛奶小心地尝了一口，咦，没有那么重的腥味了，还有一股生姜的味道，喝起来暖暖的。

连振雄终于没有那么抵触了，一口气喝完了，表示确实比以前的好喝多啦！

比放了蜂蜜还好喝。

连慧卿道：“那以后就这么做牛奶了，不可以再偷偷倒掉了，要全部喝完呐！”

连振雄见自己的小动作被姐姐说破了，顿时不好意思起来。

连慧卿见可爱的小正太脸都红了，不由得调戏了一番，真是懂事又聪敏的正太啊，摸一把小脸，滑溜溜的，果然生得好！

连振雄无比委屈地看着姐姐，自己平时跟着娘出去要被那些大婶老太太们摸来摸去就算了，怎么姐姐也好这一口了？自己真是太可怜了！

连慧卿满意了，才离开。

这个法子倒是受到了连夫人的支持，说连慧卿终于干了一件正事儿，连慧卿汗滴滴，难道以前做豆腐的那个不算是正事儿么？还真是冤枉死了。

连夫人吩咐以后牛奶都这么煮，这样口味好一些。