书迷楼

手机浏览器扫描二维码访问

第39回（第1页）

连慧卿刚把香酥带鱼做好，阿银就贴着墙角进来了。

看到连慧卿刚出锅的香酥带鱼，咕咚咽了一口口水。

这个时候的连慧卿是十分得意的，因为她做的好吃，大家猜忍不住咽口水啊。

而且阿银这人也挺实诚可爱的，做出这样的姿态也不会让人讨厌。

“阿银来厨房做什么？要来帮我的忙吗？”

连慧卿故意道。

阿银抓耳挠腮，道：“那个……我家公子饿了，想吃点东西，我来厨房看看，有没有吃的。”

阿银脸色绯红，一看就是撒谎的，但是这样子也挺可爱的，比那个裴九奸猾的样子好多了。

“就你公子那狗鼻子，肯定是知道我在厨房做好吃的了。”

连慧卿一边说着，一边拿出一个干净的小碟子，装了几个鱿鱼圈和几块香酥带鱼，又用碟子装了几块海延城的特色点心，道：“让你家公子再忍忍，晚上好吃的可不少。

到时候吃不赢我爹和我哥，就后悔去吧，我是不会做第二遍了。”

阿银听连慧卿说裴九是狗鼻子，不由得抹了抹汗，这连小姐还真是胆大啊，还没有人敢这么说自家的爷呢。

阿银接过连慧卿递过来的托盘，是千恩万谢的，爷要面子，就差自己来跑腿，真是太坏了。

阿银正准备转身走，连慧卿道：“先等等！”

拿出一片洗干净了的宽阔粽叶，连慧卿将鱿鱼圈和香酥带鱼等也包了一点，捆好，递给阿银道：“你家公子肯定不会给你吃的，你找个地儿躲起来吃，别让他发现了。”

阿银更加感激，道：“多谢连小姐！”

连慧卿笑眯眯道：“今天你出手那么大方，总要感谢一下你的。”

送走阿银，连慧卿继续忙活。

带鱼有不少做了香酥带鱼，剩下的做成豉香带鱼。

打下手的厨娘已经将需要的调料食材都准备好了，连慧卿挽起袖子开始干活。

豉香带鱼前面的做法和香酥带鱼有些相似，都要用盐和料酒先把带鱼腌制一下，然后沾上面粉炸一炸，不过不炸那么透，只将两面炸成微黄即可。

将带鱼捞起来之后，放入八角、葱、姜、蒜和豆豉煸香，然后加入清水，同时加入酱油、醋、糖和料酒一起烧开，烧开之后将炸好的带鱼放进去，先大火后小火，煮汤收汁，最后只剩下浓浓的汤汁就可以起锅了。

豉香带鱼一成，就香飘老远，引得祥玉和瑞珠都放下手中的活儿进来了。

“小姐，好香啊！”