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第二十八章 王珍珍家的稀奇水果上（第1页）

初春的季节，王珍珍家的田里也没有什么可种的，只有一些冬天可吃的大白菜、白萝卜、胡萝卜，土豆等等，这些还都是在王珍珍按现代的大棚保温才长势良好的，这些蔬菜现在都在郑氏的管理下长势颇为喜人，酸秀才第一次见到这大棚下长的蔬菜，惊奇得不得了，当他看到这大棚下面的蔬菜竟长得绿绿匆匆之时，感叹这真是平人难以做到的事情，恐怕也只有东家这样的仙人才能做到吧，实事上这凡人也是能做到的，只是这个时代的人想不到罢了。

王珍珍这天来到果树林时，发现自已从空间移种的柿子一个个都长得黄汕汕的，看上去好好吃好诱人，王珍珍想又是到了带学生们去镇上卖水果的时候到了，这大冬天还没过去，街上几乎都没有水果可卖，自家的这柿子肯定能热销，到时也给相公和大娃他们送去尝尝鲜。

王珍珍便唤来学生们来摘这柿子，学生们看着这些黄灿灿的柿子，都好兴奋的，这大冬天的竟还有这等果子长得这般的好，小玄这是第一次来参加摘果实的活动，她本就是异类，所以她将柿子摘到手后，便开吃，结果，她吞了一口后，连连皱眉道：“好涩呀，好怪味，先生，这怎么能吃嘛。”

其它的孩子们看着小玄的模样，都不由得笑了，三娃赶紧将自已随身带的用水壶装着的仙水给小玄喝，小玄猛灌了几大口，才将这涩味给压住。

酸书生见她如此，便不信的也拿了一个咬了一口，真的好涩，酸书生连连道：“好涩好难吃。

三娃，给先生我也喝一口。”

三娃不想给他喝，这仙水宝贵着呢，一天才一盆，喝完了就没了，这酸书生还不是自家人，不给，王珍珍见她那副小气样，不得不自已从乾坤袋中拿出一壶果汁给酸秀才喝，酸秀才喝了好几口，喝完大赞道：“好酒！

｜王珍珍却道：“贾先生，这可不是酒哦，这是果汁，就是用这些果子做成的水，用来饮用的。”

酸秀才奇道：”

怪哉，这果子如此难实，何以这果汁这般好喝？”

王珍珍这才给大家介绍柿子道：“柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在冬天，能承受－18c的严寒，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，现在所种这种柿子名曰:涩柿，需要经过特殊处理才能成为甜柿，去涩方法之一:将柿果放在缸内，上面撒上干燥的草木灰，数量以柿果的120为低限。

然后倒入40c的洁净水，经1天－2天，可达到脱涩的目的。

这个办法可以保鲜的时间比较长，可以拿去市场卖.所以有一部分的去涩柿子，便由大家拿去市场卖，也是老规距，看谁能在规定的时间内，卖得最多，卖完回去各自写卖柿心得，交与老师检查.而柿子不仅可以吃新鲜的，还可以做成柿饼，也是非常的好吃，做的办法是这样的:选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。

剔除有伤和虫果。

2.去皮：由王先生找曾师傅做的去皮机，将果皮转圈旋削下。

去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3.晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒搭架，架高3尺左右，上铺秫千，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在秫千上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4.上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。

柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

这做柿饼的技术嘛，你们听听也就罢了，若想学的，去跟郑管家学学，我已告之于她，她会说得更详细更实际.‘

学生们听完王先生的解释，便开始三人一组摘果实，三娃与小玄还有烨华一组，曾大丫，张仁燃，张仁丽一组，而喻家三姐妹则为一组，大娃并没有来，因为大娃现在要忙着店里的事情，听说大娃在实习期间表现很好，阿武听从娘子建议，准备给大娃涨工钱和岗位，大娃现在越发的用心.尽管如此，大娃该上的文化算术课他还是会前来听课，因为他明白了知识的重要性了，不是光干粗活师弟们就会听他的，必须以实力来让师弟们服从他的安排，何况他头上还有一个管着他的二师弟高力呢.

学生们待柿子脱涩后开始品尝，都道好味极了，郑氏听到孩子们的话语，颇感自豪，女孩子们都有了想跟着郑氏学习这方面知识的想法，王珍珍也在考虑让郑氏给学生们上这美食课.待所有柿子全部脱涩后，王珍珍便带着学生们上镇上去卖果子去了，这些孩子们因为经常实地练习，都有了自已的老顾客，都跑去找他们的老顾客推销去了。

这次三娃和烨华，小玄没找卫老板，而是去找乌梅镇的首富田老爷和他的夫人去了，三娃知道如果得到首富田老爷和承认，以后说不定能让田老爷帮忙开水果店，三娃越想越兴奋，一路上跟烨华和小玄描述她的想法，小玄是无条件支持，烨华却认为一个四岁多的小女娃想开店，也太异想天开了吧，田老爷会同意吗?三娃几个找到田老爷家后，田夫人知是仙夫人的三娃前来有事，便让管家让她们快快进来，竟是仙夫人的机灵乖巧的三娃和县老爷的唯一的幺子，当然是以贵客相待，当田夫人尝过了三娃他们带来的柿子后，眼睛都亮了，三娃这才将她想开这四委水果店的想法给田夫人听，田夫人一听便知是极盈利的事情，便笑道:“夫人我定会和我家老爷商量，会给你们三个娃一个满意的答案，但是呢，你们要给本夫人一个保证，这果子以后只能与田家合作来卖.”

三娃想了想，便道：＂田夫人，这个要求我会全力求得我娘亲同意，您放心，这柿子树，只有我娘亲这样的仙人才种得出来，别人是种不出来的，所以您就放心了．＂田夫人笑着点点头，三娃将带来的柿子全部免费送给田夫人，田夫人心道：真是个厉害聪明的娃，懂得舍小利而得大利．田夫人也不让他们三个娃亏着，一个娃赏了一个金镙子，比这几个柿子的价值更值钱，这次三娃倒不推辞，谢过了田夫人，便去珍宝玩具店找娘亲他们了．

喻家三姐妹找到的是卖珠宝的周老板，这位老板与喻家也有些沾亲带故，但从不因为是县老爷的亲戚而做恶，做生意也是诚信为本，所以喻家三姐妹经常在喻老板家买点女孩子喜欢的东西，这次喻家三姐妹将这柿子带给喻老板后，喻老板连道好东西，给了喻家三姐妹足实的银两，还让她们三姐妹一人选一个花饰，三姐妹好不欢喜．

曾大丫，张仁燃，张仁丽这一组，就没那么幸运了，找了好几处，人家都觉得贵不买，几人心里都有些担心成为最后一名，最后一名是有惩罚的，要写一千文字的检讨－－为何会成为最后一名？正在几人垂头丧气之时，正好卫老板看见了他们几个，卫老板也认识这几个孩子，便问他们为何这般不高兴，三个孩子将事情告之卫老板，卫老板一听是王珍珍种的柿子树，二话不说便买了下来，还多给了一些赏钱，孩子们都道卫老板是大好人，卫老板心里却想道：哪是我心够好，而是仙夫人太好，她的东西每一样都是神奇无比的，我怎可错过．卫老板还给自已的现任掌柜王珍珍的小弟带了一些让他尝学，小弟其实早就收到了自已大姐派人送来的果子，但是看到卫东家竟还亲自给自已带，不由暗叹自已的大姐真是厉害的．

话说王珍珍一早便派人给县老爷家，自已娘家和自已三弟送柿子尝鲜去了，县老爷家越发觉得这位仙夫人如此高高在上，却如此会做人，实在是让人敬佩不已，县老爷在收到柿子后，也拿出县老爷老家送来的特产回赠给王珍珍的下手带回去了．王珍珍则是带着柿子送到珍宝玩具店给辛苦的相公，大娃和徒弟们一起品尝，大家吃过后都大呼好吃，这大冬天的还能吃上这等好吃的果实，实在是三生有幸，那二徒弟更是要买一些回去给他的爹娘品尝，王珍珍便应了他，还道不用给现钱，直接从工钱里扣就是了，还给打了折，可把这高力乐坏了，也是个孝顺的孩子．