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第67章 吉祥酒店（第2页）

陆紫瑶转移话题：“李老板，我想问一下，咱们客栈近年的经营状况如何？是吃饭的人多？还是住店的人多？”

李洪济逐渐平静下来，想了想：“陆小姐，说来惭愧。

我们虽然称做客栈，可是这两年住店的客人越来越少。

天字号房间长年空置，地字号房最多入住一半。

两间大通铺倒是能住满，但是房费便宜没挣多少银子。”

他面对陆氏兄妹探究的目光。

李洪济解释道：“前年万家酒楼开张，酒楼装修豪华，厨子据说是以前宫里的御厨。

有拿手的八道名菜作为镇店名菜。

县里有头有脸的人都慕名而来。

他家也有客房，房费不低，听说经常爆满。”

“咱们晖县盛产枸杞，来往的行商不少。

往年，许多大商队会来咱们客栈。

现在可能是迫于商会的压力…来的不多了。

一般小商人为了省钱，喜欢住在西大街的客栈。

不止便宜，那里距离城门口近，出城方便。”

陆净远了然：“原来如此”

。

他们又询问了晖县本地的消费情况，饮食习惯。

做了个基本的市场调查。

了解到本地有钱人不少，一年有半年商队常来。

是一座热闹富裕的县城，具有一定消费能力。

古代娱乐缺乏，无非是吃喝嫖赌。

吃，她手里可有几千年的美食积淀。

陆紫瑶一寻思，不如抓大放小，主攻餐饮。

她把想法说出来，李洪济眼睛一亮，他怎么没想到呢。

一直固守着“客栈”

两字，不思变通。

陆紫瑶点醒了他，应该与时俱进，什么赚钱做什么，是他迂腐了。

三个人又商量了一个时辰，才确定下方案。

首先“清水客栈”

改成“吉祥酒店”

。

南面的二层小楼是门面，装修精致，不如改造成雅间。