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“这事交给我,你们就放心吧。”
舅妈一口答应下来。
“第四个是卫生问题,也是一个重中之重的问题。
包子铺能否受欢迎,不只是靠它的味道,还要注重包子铺的卫生和制作包子过程中的卫生,以及卖包子时的卫生。”
柏灵总结的还是挺专业的。
因为顾客买包子时,第一直观的印象就是铺子里是否干净明亮。
然后,第二眼看见的是柜台后包包子的人是否干净。
最后一眼看的是给他们递包子的人是否卫生,而这一眼是给顾客留下最好印象的关键。
“如何解决第四问题,我先说几条,然后你们大家再补充。”
对于包子铺的卫生,很好解决,只要铺子里先刷上白墙,其他设施设备也尽量选颜色明亮,给人一种很干净清透的视觉就好,比如浅色的桌椅,白色装包子的纸壳箱……
再就是平时勤快些多搞搞卫生,就可以解决了。
而制做包子时的卫生,就需要严加管理了。
对张兰花大家都知道,她一向爱干净,这点可以放心,但是对雇拥的人来说,就需要些约束力了。
比如做包子前后要洗手,掉在地上的东西不许再拿起来继续用。
上岗必须穿白色工作服,并用白色头套把头发全部包住。
最后卖包子时的卫生,这需要舅妈的积极配合。
因为最麻烦的就是她。
她不只要穿白色工作服,带白色头套,还要带手套给客人那包子,最痛苦的是收钱找钱都需要用夹子,这是个技术活,不练好它,到时候肯定手忙脚乱。
一听柏灵说完,还用担心的小眼神儿望着自己。
孙小花笑了,说道:“我这人不怕麻烦,想要赚钱,谁还挑那个啊?怕麻烦?怕麻烦就别干啊,反正,我肯定能练好的,这事就交给我了,看我的吧。”
柏灵心想孙小花这个舅妈办事永远是那么干脆利落。
“最后一个问题啊,重活累活就交给大哥了。
我们村附近有个工厂,那的人很多,我们可以和那里的食堂合作,我们每天给他们提供一定量的包子,也算是给他们减负了。
这个推销和送货的工作就交给大哥了,行不?”
柏灵说完抬头看看张柏浩。
“保证完成任务。”
张柏浩说完搞笑的敬个礼,终于有活干了啊。
“这个主意好啊,我曾听刘艳她爸说过他们中午的饭菜可不咋地,我们的包子要是能送到那里去,肯定受欢迎啊。”
村长颜春风大人终于又可以插句话了,平时都是他说话别人听着,今天正好反过来,让他觉得自己太没存在感了,能插两句嘴也感到很满足。
“对于你们工作服的清洗问题,我也稍稍做了些安排。
是这样的,因为我们不可能一直都在学习中,也需要些休息和锻炼,所以我觉得你们每天换下来的工作服就可以交给我们洗,至于我们如何分配,就需要我们自己私下再讨论了,大家意见如何呢?”
说完看看小伙伴们。
“我同意啊,白天兰花婶要做包子,还要照顾我们,很辛苦的,我是个大人了,洗洗涮涮的都可以啊。”
李伶月认为自己是个大人了,这些力所能及的事还是可以交给她的。
“我认为也可以,咱们这么多人,那可以俩个人一伙洗一套衣服刚刚好啊。”
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