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贺云熙也不跟他计较,把大肠那些焯水,用酒去腥,然后再开始炒制卤水。
等卤水弄好,再把那些东西放进去卤。
虽然调料稍微欠缺一些,但是闻起来味道还是不错的。
陆云娇深吸几下,说道:“这个味道闻起来好奇怪。”
似臭非臭,说香也不是那种香,总之怪怪的。
贺云熙这个时候则去包饺子,她速度不是很快,但是包出来的饺子褶皱分明,肚子圆圆,看起来可可爱爱。
陆云卿看着好奇,也想包,贺云熙就给她一张皮,让她自己包。
陆云卿想伸手又不敢,张着圆溜溜的大眼睛看着她:“我可以吗?”
“当然可以。
只要将这些肉包进去,再把皮合拢就可以了。”
贺云熙说,“一开始不那么好看也没关系的,后面熟练了就好。”
陆云卿看她鼓励的眼神,还是接了面皮,动作生疏地包了起来。
她不会包贺云熙那种褶皱,但是还是成功将皮合在了一起。
“我也来。”
陆云娇往灶台里加了几根木头,洗了手就加入进来。
虽然包的不那么好看,但是也能凑合吃。
等他们包好,天已经开始黑了。
“现在煮饺子吃吧。”
贺云熙让陆云娇大锅烧水,水开后将饺子都煮了下去,熟了后捞了八碗,就将那些饺子分完了。
贺云熙叹息,这一家子一顿吃的量真的不少啊!
趁着陆云娇她们端碗到餐厅的时候,她将卤的肥肠那些捞了一部分起来,切好装盘,端了过去。
“好了,现在可以吃了。”
贺云熙将那一盘卤味往桌上一放,吸引了所有人的目光,但是没有一个人敢去尝。
贺云熙也不说什么,自己先夹了一块肥肠吃了。
唔,味道还凑合。
陆云卿是第二个尝试的,之前卤的时候她就想吃了。
“小妹,你就不怕粑粑的味道吗?”
陆祁看着她,眼神一言难尽。
“大嫂都吃了。”
陆云卿说完,一口将肥肠吃了,原本以为会吃到臭臭的东西,没想到那味道好吃到她眼睛都瞪圆了。
好好吃!
她嚼了好几下才吞下,激动地对贺云熙说:“大嫂,这个东西怎么这么好吃?一点没有臭臭的味道!”
“当然了,也不看是谁做的。”
贺云熙给她夹了一片卤猪肝,“多吃点猪肝,补血的。”
陆云卿将猪肝吃了,开心得眼睛都眯起来了。
“真的能吃?”
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