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061 意外之喜（第3页）

凤娘就着剩下的食材随便做些菜，许婶子你用小炉子也炒几个菜。

今天就随便吃点，吃完了好议事，你们也好早点休息。”

宝伞确实累得不行了，忙道：“谢谢小姐。”

曼烟拉过她的手，轻轻抚了两下，没再多说。

开饭后，人全部集中到大厅，何安这才发现，三小姐的丫鬟还真是多。

就这会，屋里快有二十个人了。

也许是大家都累到了，这顿饭吃得很沉默，不像平日里打趣逗乐。

曼烟看着碗里的粳米粥，想起极其重要的一件事。

“你们知道为什么这几天的客人都要点这个粳米粥吗？”

何安别扭回道：“呵呵，听说是治好了薄王爷的后不利。”

曼烟点头。

后不利就是便秘。

入了秋很多人会染上秋燥的各种症状，便秘就是常见之一。

“苋菜粳米粥确实能改善此症，但是你们切记，以后要同客人多说一句，这个粥有三不吃。

脾胃虚寒者不可多吃，孕妇尽量别吃，不可与中药鳖甲同吃。

大家记住了吗？三不吃，一定要同客人讲。”

何安问道：“这三不吃是何道理？”

“食物总有相宜相忌，为了避免以后生出什么祸端，还是事先说清楚的好。”

众人都记在心里。

吃完饭收拾妥当后，三小姐就步入正题了。

“檀香，一会你同何账房核对七月的银子跟帐本。

今天收了多少银子？”

檀香一来就开始算了。

乐滋滋地回道：“小姐，今儿一天就有二百八十二两的进账呢。”

丫鬟们一听都呆住了，尤其是伍嬷嬷，她从没料到三小姐开的馆子这么能挣钱。

“这可快赶上有的铺子一年的进账了，怎么会这么多？”

曼烟摇摇头，“刨去开销也不算多，再说今儿还有这么些人帮忙呢。

何掌柜，上个月进账是多少？”

何安张口即来，他就等着显摆呢。

“七月进账七百二十五两。”

曼烟心底有数了，看来就是被弹劾之后生意变得火爆，进账也跟着增加。

何安后知后觉瞪大眼睛，不确定地问道：“三小姐，您方才叫我何掌柜？”

“正是，今儿有几件事同大家宣布。