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不过你这汤可不止这些讲究吧。”
杜飞白笑着对方渝道了一声谢,继续发问。
“杜老高明,真是什么都瞒不过您啊。”
方渝趁机又小小的恭维了杜飞白一下,哄的他哈哈大笑。
“正如您说的,除了干贝和蛤蜊外,我又用了白萝卜提鲜增味。
这白萝卜素有‘小人参’之称,能消积清热。
更重要的是,干贝、蛤蜊的浓汤经过白萝卜的调和后,汤色由浓转淡,回味就更加清爽甘甜,最能解除辛辣厚味。
这道汤和这勾魂面相配,不仅有利脾胃,还能通过味觉传递一重心意。
正像您说的,我想表达的正是离别的意境。
‘黯然销魂者,唯别矣。
’”
“好,好,好,能用简单的食材,调和出这样的意境,真是后生可畏啊。
更难得还有这样的文采。
‘黯然销魂者,唯别矣。
’说得真好啊。
你这套汤面组合应该就叫黯然销魂面吧。”
杜飞白这一感慨,方渝才想起来原来这个世界居然没有江淹,一不小心还剽窃了异世界的名篇,真是瀑布汗。
不过我怎么总能遇到有起名癖的人,王主任这样,连杜老先生也是这样,直接就替我把名字定了。
容小弟再汗一个。
刘振强看杜飞白对方渝赞不绝口,也颇为高兴,提醒道:“杜老,您看这次厨艺对决...”
杜飞白看了看一脸土色的常修德,心中叹了口气,小声和刘振强、王金融商量:“这次对决我觉得小方技高一筹,刘老板、王主任,两位可有异议?”
刘振强和王进荣自然是连说没有。
征求了刘、王二人的意见后,杜飞白站起声大声说:“诸位,这场厨艺对决可谓是异常精彩激烈,常老板的川香凉面堪称悦来春酒楼一绝,但可惜这位方渝小兄弟的黯然销魂面构思精巧、更胜一筹。
我宣布这场厨艺对决的获胜者是方渝。”
杜飞白这一宣布不要紧,楼上楼下看热闹的人立刻炸开锅了。
“我一定是耳朵出毛病了,刚才杜老说谁赢了?”
“那个小伙子赢了。
真是见鬼,以常老板的本事居然还斗不过这么个小年轻?五百万啊,这个姓方的一个小时就挣了五百万,我一辈子都不一定能挣这么多。”
“诶,刚才你不是说换你婆娘上都能赢吗?赶紧叫你婆娘来啊,五百万就是你的啦。”
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