书迷楼

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 吃午饭（第1页）

奶奶坐地井沿边洗菜，井水冰凉，天热的时候，用井水冰西瓜，那个冰凉劲，简直不要太爽。

乔月也蹲在她身边，学着她择菜洗菜，现在她成了乡下丫头，如果啥也不会，还怎么生活下去？

才不要被人看扁，既然做了，就要做到最好。

厨房的灶台，老式的锅灶台，不过乔月他爹手巧，即便是泥巴糊起的灶台，也一样拾掇的平平整整。

“奶奶，我能做什么？”

乔月站在厨房门口，总觉得要做点什么，不然让一个老人家忙碌，感觉不太好。

“你到灶台后面烧火吧！

大锅做饭，小锅炒菜，先把大锅的火烧旺，等米饭烧滚了，再把大火移到小灶去，不然米饭就要烧焦了。”

乔奶奶手脚麻利，淘米下锅，架上竹锅筏。

泡了自家晒干的虾米，用盐，酱油，醋，加上新鲜的大葱，还有自己酿晒的黄豆酱，搅拌一块儿，放在竹锅筏上。

蒸青椒也得用黄豆酱，舀些猪油跟盐就够了，啥调料也不要。

乔奶奶喜欢做蒸菜，一锅熟，省了炒来炒去的麻烦。

这个年代，哪里有抽烟机，纵使窗户开的再大，一炒菜，还是满屋子的油烟，很呛人。

看着新鲜的韭菜，乔奶奶提议道：“今儿没鸡蛋，咱把韭菜腌一腌，明儿早上吃稀饭，还可以当咸菜吃。”

“奶奶，我想吃咸鸭蛋，”

乔月探出头。

“咸鸭蛋？成，我这就掏几个出来，搁在锅里一起蒸了，”

乔奶奶爽快的答应，家里的好东西，本来就是留给孩子们吃的。

乔月看着老人家匆忙离开的背影，心中一阵温暖，在灶火映照下，小脸红通通的，十分好看。

等到大锅里的热气上来，整个厨房都像迷雾天宫似的，雾气蒙蒙。

锅里蒸着的菜，香味也飘了出来。

午饭摆在堂屋，外面还很热，晚饭才可以摆到院子里。

乔家父子，扛着农具从外面回来。

在门口的小沟边洗了脚，趿上拖鞋。

“真香啊！

奶奶，饭好了没？”

乔阳饿的前胸贴后背，他力气大，饭量也大，吃饭的粗瓷大碗，他能吃三大碗米饭。

他们住的村子叫桃园村，是个物产丰饶的小村子，只要不赶上灾年，一天三顿，也能吃上两顿干的。

就是路不好，泥巴土路，坑坑洼洼，坐着三轮车，能把人颠的飞起来。

“快了快了，就知道你一进门就得喊饿，今儿中午都是你爱吃的菜，再等一会！”

乔奶奶用碗装了几个咸鸭蛋，从屋里走出来。

乔阳看到咸鸭蛋，乐坏了，“奶奶，你今儿咋舍得掏咸鸭蛋了？”

“是你妹妹想吃，待会吃晌午饭的时候，可不准跟你妹妹抢，”

奶奶护着孙女，宝贝的紧，乔家可不兴重男轻女这一套。

乔奶奶生了三个儿子，三个儿子家里，又只有乔月一个女孩，能不宝贝嘛！

乔安平不怎么爱说话，走到堂屋里，拿出从小卖部打来的散酒，摆到桌子上，准备待会喝两杯。

乔奶奶回到厨房，掀开大锅的盖儿，先把锅里的米饭抄了抄，再摆上木头做的蒸屉。

洗好的咸鸭蛋，用碗装着，搁进几个蒸碗碟中间，“老丫头，赶紧起来吧，火候够了，剩下的用小火烧着就成，灶下待着太热了。”