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但就算是日料厨师配的调料,苏晨阳相信都不可能做到最佳的比例,让刺身口感达到最完美的程度。
所以苏晨阳才敢说可以比一比。
“这么说也对。”
刚刚质疑的男生就不质疑了。
“有道理!”
排队的人暗暗点头,感觉苏晨阳多少说的在理,不算是自信过头。
可佐藤拓依然觉得苏晨阳有点猖狂了。
“我就没见过这么牛逼的中餐厨师,炒菜居然要跟刺身比比鲜味,真把自己当个东西了?”
“网友称他是顶级厨师,就真觉得自己是顶级了?”
“就算顶级,也只是中餐顶级,跟刺身比谁能保留的鲜味更好,挑错对象了吧!”
佐藤拓鄙视的同时,心里有点庆幸。
如果苏晨阳是这种年少轻狂的蠢货。
那么作为魔都顶尖日料店的店长,佐藤拓甚至可以这会儿直接走人,不用再搭理苏晨阳,浪费力气排队了。
不过来都来了,佐藤拓就抱着随便尝试的心态,耐心继续排队了。
没人质疑后,苏晨阳往锅里加入猪油,然后中火加热。
接着,苏晨阳拿起一大盘的茄子卷。
苏晨阳将漏网扣在盘子的上面。
江麟海就帮忙打下手,一百八十度翻转,然后拿掉盘子,茄子卷就全部留在了漏网上面。
接着,江麟海就拿出另外一个和漏网一样大的盘子。
里面装满了面糊。
苏晨阳将漏网放入面糊里面。
这样一次就可以将所有的茄子卷裹上面糊。
毕竟出来摆摊,各种加快做菜速度的小聪明肯定是要有的。
随后,苏晨阳放在一边,沥一下面糊。
然后苏晨阳在另外一口锅里加入猪油,直接大火。
油热后,加入葱姜蒜炒香。
因为是葱烧,所以苏晨阳加入的葱丝会更多一些,让味道可以更加入味。
炒出香味后,苏晨阳加入已经去掉虾线的牡丹虾翻炒。
这时,另外一口平底锅油温热了。
“老江,你帮忙将茄子卷放入锅里。”
“好的。”
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