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第13章 第一次做席（第2页）

而是仅仅实施“热菜助力”

的活。

也就是比如烹制之前的“腌制”

、“调味调色”

、“上粉上浆”

，以及烹制之后的“定型”

、“摆盘”

。

看着何雨柱已经上手了，周浩然也不磨叽了。

随手舀了一盆的冷水，还顺便放了几块冰块进去，然后才把手里拿着的真*冻*野生*飞龙放了进去。

接着，像什么榛蘑、木耳这种干货，还有像红豆和芸豆粒这种也需要泡的，都泡进了温水。

最后，周浩然开始疯狂的打鸡蛋。

最开始周浩然打鸡蛋，还不是正常的打。

而是分了两个盆装。

一个装蛋清，一个装蛋黄。

当周浩然看着装蛋清的盆里已经差不多了，这才开始正常的把鸡蛋整体打进那个装蛋黄的盆里。

等这个盆也差不多了。

周浩然发力了。

先是把装有正常整个鸡蛋的盆里，搅均匀。

然后。

别问了。

周浩然后悔了。

他就不应该把“雪衣豆沙”

放在菜谱上。

那边，何雨柱该切的都差不多切完了。

周浩然这边，还依然在疯狂的搅着蛋清。

“浩然，你去处理其他的，我来搅一会。”

“好。”

天知道当周浩然听见何雨柱的声音，是有多么的激动。

不过。

从搅蛋清这个活力脱身的周浩然一点都不能歇着。

飞龙开化了，他得收拾。

红豆和芸豆粒泡涨了，他得送它们上锅蒸。

牛肉啥的，因为有着扒肉条这道菜。

他得去血沫子弄的半生不熟。

又因为有手把羊排的存在。

周浩然还得把羊肋排放在锅里小火慢煮。

甚至，还因为手把羊排。

周浩然还得去李师傅那借来一个小石臼。

一点一点的捣着韭菜花。