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&esp;&esp;紫蕊等婢女侍候苏遮月吃时,因是第一次,必得问重了或淡了,不仅自己铭记在心,还叫旁边的丫头仔细地记下夫人的喜好和用量。
&esp;&esp;但凡苏遮月细微地皱一下眉,紫蕊便会差人统统都倒了,再将盘碟清理干净,不再放在桌前。
&esp;&esp;须知食不厌精,脍不厌细。
&esp;&esp;这人口淡口咸都有差异,嗜甜、酸、辣又有区分,更有一分、二分、三分之差异,进到贵主嘴里的东西,必得刚刚合适,不差一分一厘,这方称得上是服侍。
&esp;&esp;像叫阿香惊羡的这种永庆楼纵然请得名厨,用得名贵食材,也是面向众人,便要调合取多者所好,叫大多数人满意。
&esp;&esp;只这一点,就够不上她们侍膳的标度。
&esp;&esp;苏遮月性子温软,又善解人意,很少说自己喜欢什么不喜欢什么。
&esp;&esp;在闺中时她虽有诸多忌口,但后来跟着李祁过苦日子都不计较了。
&esp;&esp;能吃饱便好。
&esp;&esp;以至于阿香服侍她时她已经没有什么不能吃的,真要阿香细想夫人爱什么不爱什么,她一时之间还真说不出来。
&esp;&esp;然而苏遮月不爱吃的到底还是不爱吃,入口时多少会有一些不适,现在这一点点细微的不适都被紫蕊一一察觉、记下,些个味重的葱蒜之类都剔了干净。
&esp;&esp;午膳的最后一道却不是酒楼的现成菜肴。
&esp;&esp;“这是什么?”
&esp;&esp;一碗碧色汤碟上浮着三枚白中沁粉的团子,上飘白白热气。
&esp;&esp;阿香看着那团子看着像是鸡子,却比鸡子要小不少,更是柔润好多,隐隐还有光泽。
&esp;&esp;“这是宫内古法,用刚离开母体不到一个时辰的灵鸟蛋子混着墨枣、枸杞、姜糖炖煮十二个时辰,对待女子调养身体最有疗效。”
&esp;&esp;苏遮月忽然羞歉地红了脸,因为这东西她是吃过的,在她第一次来过葵水后家里的嬷嬷就让她开始吃了,说是她身子太瘦弱,若不调养,恐怀胎有碍。
&esp;&esp;那时候她嫌味腥,又不想为魑族生育,偷偷吐了好几次。
&esp;&esp;不过与她那时候吃的稍有不同,这碗一点腥味都没有,滑润鲜美,入口即化。
&esp;&esp;“夫人以前吃的是家养的,这里做的是野交的,所以更滋补一些,加了其他上等的食材,味道也就不那么腥膻。”
&esp;&esp;“原来是这样。”
&esp;&esp;苏遮月明悟地点了点头。
&esp;&esp;这一点总还是魑族仆人更清楚些,当初奶嬷让她吃的时候,总让她生吃下去,说是这样营养才好,叫她受了好些苦。
&esp;&esp;不过她在外头受了这人世之苦后,忍让之能也是大增,小时候觉得不好吃的,是因为处处都吃好的,现在吃了苦,才知道甜来。
&esp;&esp;苏遮月吃完了三枚,还觉得甘鲜回味,便把汁汤用完了。
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