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今天出了太阳,不过想要晒果脯怕是不行。
林窈端出腌制一晚上的李子用捞勺把它们转移到烤盘里,用烤箱低温烘干表面的水份。
两个小时过去,林窈打开烤箱拿出一颗李子查看状态,见李子整体缩小了一圈果皮干燥,她拔掉插头取出里面的李子。
烘干的李子被她用腌制百香果蜂蜜柠檬茶的方法,一层李子铺一层白糖这样来回摆放进盆里,铺上最后一层白糖,用手把它压紧实,再用保鲜膜密封起来放在厨房的窗边等待新一轮的腌制。
忙活完这些林窈拿出一包泡面煮起今天的午餐。
第二天,林窈捞出泡好的李子放进锅里蒸,边烤火边吃着先前准备好的栗子,直到闻到果香她才把蒸笼从锅里取出来。
把蒸熟的李子倒回烤盘里继续烘烤,直到李子缩水出现了果脯的雏形,取出来把李子倒进糖水盆里浸泡一晚上。
为了节约时间,林窈把泡着李子的水盆放进空间,在平板上定下四个小时的闹钟。
空间里的时间流逝比外界更快,等林窈进去拿水盆时,李子的香气已经和糖水融合得很好了。
继续上锅蒸制再烘烤最后一遍,林窈收获了五罐果脯。
看着摆在桌上的罐子,林窈十分认可上辈子听到的一句话,有些钱是该给别人挣。
做完李子干,又休息了两天,林窈戴好口罩帽子拿着扫把开始打扫闲置的房间。
把田大花住过的房间里里外外清扫一遍,再把原主和林国栋的东西全放进去,这个房间以后就当仓库使,左边那间被林窈改成了工作间。
工作间里摆上一排木架子,从空间取出一叠红纸放在宽大的木桌上。
马上就到春节,按照惯例她得写一些春联和福字,窗花倒是得从空间里拿。
挂在墙上的时钟滴答滴答走了一圈又一圈,林窈小心迈过铺在地上等墨干的红纸,进厨房用温热的毛巾擦干净手上沾到的墨水,再进房间拿出手机拍下她在这里写的第一年的春联。
她踩着棉拖鞋低低绑着的马尾在身后一摇一晃欢快地走回房间,自从下雪后她很少出门活动,马上就要过年,她得提前去买些东西准备着,不然她怕除夕那天挤不过身强体壮的大爷大娘。
林窈背着背篓来到供销社所在的长兴街,这里卖的都是农副食品,很像上辈子的菜市场。
她来的时间太晚,猪肉摊上的肉块都被买走了,只剩几根排骨摆在上面。
林窈看了看摊子上没什么可买的肉类于是指着那几根排骨说全要了,还让师傅顺手帮她剁成块。
也许是看在她花钱只能吃排骨的份上,摊位后面的师傅还真就‘哐哐’一顿砍好了。
把排骨放进背篓里,林窈站在蔬菜摊位外踮着脚看热闹。
冬天蔬菜少,只有大白菜白萝卜土豆子供应,就这样还限购每户每天只能买一斤,看着人挤人的摊位摇了摇头,她还是别去凑热闹了。
转身往街头的供销社走,昨晚关嫂子告诉她供销社刚到了些毛线团,要是想买就得抓紧时间。
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