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第27章 方远达的美食会所(第1页)

回到c国没多久,方远达就接到了林德纳的邮件,说他已经拒绝了罗伯特的合作意向,决定与方远达合作。

经此一役,安博开始意识到方远达“亦厨亦友”

的人际沟通模式,并非异想天开的形式主义,而是在实战中发展出来的有力工具。

这种方式保留了传统酒局的社会功能,而形式上又比酒局高雅许多。

特别是躬身下厨的做法,既没有贬低自己的身份,又彰显了朋友的尊贵,怪不得方远达将其视为毕生的“江湖绝技”

这天早上,提前接到陪同外出通知的安博在公司静候。

方远达满面春风地从办公室里出来,招手示意安博一起出发,然后对司机说:“去咱们新装修的‘亦厨亦友’会所。”

汽车驶入一个由旧工厂改造而成的艺术园区,在一所独立院落中停了下来。

安博习惯性地观察着这里的环境。

外围红砖墙只有一人来高,墙内侧种了1米多宽多竹林,环抱着整个院子,将其与外界自然地隔离开,既显得独立静谧,又没有高墙大院的冷硬森严。

与很多院落不同的是,院子的大门朝北,进门有六个车位。

新聘的会所管家迎了出来,带着方远达和安博从北面走进回风门来到门厅。

再往里是一个长走廊,中间的一个门是厨房,会议室和餐厅分别在厨房东西两侧。

安博是第一次见到厨房在会所中央的布局,而且是会所中最大的区域。

推门进去,原来的厂房有5米多高,改造时也没有吊顶,有意保留着工业化的原始模样。

左边靠墙是一排欧式灶具,右边是做c国菜的灶具,都安装着专业的油烟系统和独立的隔油下水系统,厨房中间有一个很大的备餐台。

站在门口向对面的南墙望过去,透过一个个窄型竖窗可以看到南边院子里景色雅致的露天花园。

这里最特殊的在于,厨房靠门一侧是一个休息区,有木椅和桌台,大家可以坐在这里跟“厨师”

聊天,喝茶,甚至用餐。

出了厨房走进餐厅,大小可供10人左右就餐,四面墙壁都是朴素的红砖加木结构,几个墙角处都“藏着”

音箱。

餐厅顶部装有可升降的灯光照明,AI系统可以根据客户资料推荐“明亮”

、“聚光”

、“斑斓”

、“烛光”

等多种照明模式,也可以手动选择。

靠厨房一侧设有两个通向厨房的窗口,一个是传菜口,一个是撤餐口,每个窗口两侧都有自动平开窗,用来隔离厨房的油烟和噪音。

安博注意到两个窗口中间交接餐盘的位置,正上方都有一个小摄像头对着正下方,而正下方都有块透明玻璃板,在下面安装了扫码器,一时不知道有什么用途。

他们又走到另一侧看了看会议室,里面做了隔音处理,安装着专业的网络会议设备。

安博注意到会所里很多家具都由一种浅褐色的木料制成,摸着非常硬实但自己从没有见过这种硬木。

管家介绍说:工厂里原来有一条运煤运货的铁道,拆除时那些被火车轧了几十年的旧枕木没人要,低价处理,全被一位设计师买走了。

他将这些枕木刨掉外皮后,呈现出一种特殊的美感,而且质地十分致密,于是设计成各种家具。

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