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“咸菜滚豆腐?”
狄万年复读了一遍,心中满是好奇。
菜名还是头一次听,这又是什么吃法?
“这能好吃吗?”
沈红绫替狄万年问出了内心的疑问。
林太平一手翻看着咸菜,淡淡道:“怎么,敢情沈女侠山珍海味吃得厌倦了,也想尝尝我这个流氓做的小菜么?”
“你——”
沈红绫为之一噎。
继而眼珠一转,丝毫不落下风道:“我是替我师叔问的,不行吗?咸菜加豆腐,我才不吃呢!”
谁说我要吃你做的菜了。
人家才不想吃呢。
整个天下想请我沈红绫吃饭的人多了去了,怕我吃你菜的,你林太平是头一个。
放心吧。
你就是端我面前,跪下来求我,我也不会吃一口的!
“其实你想吃的话,也可以请你吃的。”
林太平笑着看向沈红绫。
一顿饭而已,他也没有那么小气。
说白了,跟沈红绫两个人虽然不对付,本来也没什么深仇大恨。
“阿绫,小林跟你开玩笑呢!”
老狄登呵呵笑道。
“我的馋嘴师叔,这等美味,还是留着你跟他一起消受吧!”
沈红绫拒绝了老狄登的邀请。
咸菜,加豆腐,一看就没什么胃口。
不过,嘴上虽然说着不吃,沈红绫也没有直接离开。
她倒想看看,林太平是怎么做这个“咸菜滚豆腐”
的。
林太平也不再多说,开始做饭。
看老狄登在一旁跃跃欲试,林太平于是给他安排了剥蒜、洗葱、洗豆角之类的小活。
一旁就是装满了井水的大水缸。
林太平舀了瓢水,将咸菜轻轻搓洗,洗去杂质和多余的盐分。
随后,将咸菜挤压掉水分,切成小块备用。
从菜篮子里割出一块肥瘦相间的五花肉,林太平没有直接切,而是直接放进了锅里。
加入八角一个,桂皮、香叶各一片,其余什么料都没有放。
老狄登一副三好学生的样子,在一旁问道:“这是何意啊?”
林太平边干活边解释:“今晚我们用回锅肉。
用来炖菜时,它的质感要比鲜五花肉更可口一些。”
老狄登恍然大悟,若有所思。
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