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第二十九章 细节（第2页）

成本就按一年租金算。

租金在成本里按份子摊。

比如说租金是一年一百两。

人工加材料是五千两。

毛收入是一万五千一百两。

减掉成本那么收益就是一万两，丽敏提一成。

就有九千两来分。

不对。

这个材料不象卖猪那样那么长。

铺子里不需要那么多成本的。

租金人工就一定得算。

请四个人。

就算两百俩吧。

大厨就算是一百两一年吧。

合计是三百两。

食材费成本就算是四百两的材料费吧。

七百两。

再加装修。

桌椅。

就算三百两吧。

合计是一千两的。

但是还得加上几百两突发事件。

我们家丽敏手上有八百两银子。

于是婶婶你出八百两银子。

然后我们就一人一半。

那样分钱就是一家分四千五百两。

这样可好？”

大家都仔细核计，觉得一个月的材料费加人工一年加装修钱做为成本来讲也可以了。

于是就同意了。

定姑婶婶问，“能赚那么多钱么？”

江容说，“应该吧，一天平均是收入四十二两银子。

那里人那么多。

我们还会卖酒的啊。

每桌一次怎么样也得有一两银子收吧。

一天两顿就是每顿有二十桌客就可以了。

那时是京城人多。

下半年生意比较好的。

买铺子多少钱先在北京帮我们垫了再说，在俊风舅舅给寺里的货款里扣出来就好了。

但是我们家京城一定得有个铺子。

我们家人口多，又没有人可以指望。