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第60章 甜食攻略18（第1页）

京城有重阳节吃花糕的习俗，最初，它是在蒸熟的江米上排满整栗子，由此而得名。

而曲太子喜食的芝麻栗子糕中，栗子味甘性温，养胃健脾，补肾强筋，活血止血。

芝麻味甘性平，补血明目、祛风润肠、益肝养发。

糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗。

莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精。

曲锦存默默地啃完了手里的点心，想到芝麻栗子糕那些成分各自的“功效”

，心里头的小爪子又抓挠起来。

太子殿下亲自莅临莫莉的居所，还和“那位”

共度了一整个中午和大半个下午，有关莫莉“失宠”

的谣言就不攻自破了。

莫莉身体状况有好转，就被驱使着做这做那了。

先将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，令水漫过板栗，用旺火煮熟透后去皮，再上笼蒸。

当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥。

栗子泥中加入煮熟捣烂的芝麻和莲子，就是芝麻栗子糕的馅料。

备京糕切的大片和澄沙馅，将栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。

吃时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面。

绵软、甜糯、甘醇，韵味悠长……这样好吃的栗子糕，是依据古方制作的，完全就是5000年传统点心历史的最高体现。

因为是蒸出来的点心，吃后也不容易令人上火，加上进到口里那百转千回的滋味……

栗子糕刚端上来，还没有吃，太子殿下已经是醉了。

眼见得他的狼爪子就要抓住自己的小手，莫莉麻溜的使出一招“二龙戏珠”

，胳膊一拐就绕开了他的手掌，轻轻将糕点放在了桌上。

“怎敢劳烦殿下亲自动手？”

莫莉不光避免了被占便宜，还要再卖个乖，“奴婢自己来就行。”

曲锦存面无表情地应了一声，视线在她的小手上打了个转，就要拿起筷子吃栗子糕。

“且慢，”

突然，莫莉把桌上热气腾腾的糕饼推远了一点，阻住了太子的动作，“除了栗子糕，我还准备了其他栗子菜肴——你不想尝尝吗？”

手也不给摸一下，还被人如避蛇蝎一般的躲开，曲锦存心里生出了淡淡的不满，他眼皮撩也不撩的回道：“不想！”

踢到了铁板，并不会令莫莉退缩。

“同样的香甜，同样的油糯，好好吃的栗子鸡呢，”

她轻声的做深呼吸状，“是吃一口停不下来的栗子鸡啊。”

”

栗子鸡？”

曲锦存诧异的反问，”