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李师师手酿"
签名版
后宫命妇以妆奁匣偷运,刘贵妃寝殿暗藏酒窖
应天府书院儒生仿制"
杏雨酒"
,被学正斥为"
酥骨蚀志"
利市:
成本十五贯,售价六十贯,黑市炒至三百贯
年利约十五万贯,占玉冰烧总利一成七
连带收益:青楼特供酒具、冰鉴、果脯等年利五万贯
四、柴门醉月(低端系列)
形制:粗陶坛缠草绳,坛盖压王家糖坊红印,兑水可退坛返三文钱。
酒体:糖渣酒,添姜片茱萸驱寒,老匠称作"
三刀倒"
——入口一刀、入喉一刀、入腹一刀。
饮法:码头力夫惯对坛吹,寒冬以铁锅煮酒配盐豆。
市易:
漕帮包销沿河酒铺,五十文一坛管醉
边军特供"
壮行酒"
,出征前砸坛祭旗
私酿者众,大名府狱中三成囚徒因仿制此酒获罪
利市:
成本二十文,售价五十文,年销百万坛
年利约三万贯,占玉冰烧总利三厘
隐形收益:笼络民心、监控私酿、培养饮酒习惯
陈太初在大名府酿造低端的玉冰烧,除了供应周边地区,基本上都是以中端酒卖给契丹人,而本来的中端酒卖高端的价格。
所以陈太初这支厢军,这大半年来军饷虽然没见着,但是伙食跟上了,利钱也很应时发放。
当然光富不行,岳飞将这群残兵也给训练的像模像样了。
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