书迷楼

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第40章 珍馐楼（第2页）

饨，只是卖得比你的贵上许多，你觉得如何？”

“那这利润？”

“我七你三，如何？”

顾念愣住了。

醇香阁这么大的酒楼，光卖馄饨的话，三分利也已经是非常可观了，当下就点了头：“成交！”

听到顾念干脆利落的回答，沈易安正在吃馄饨的手停了一下，有些郁闷的看了一眼顾念。

他今天赖在这里不走的原因就是想多给她争取一点利益，怎么这个小女人二话不说就点头了？

不觉得吃亏吗？　　顾念哪里知道他的想法，当下就把这个方子给黄掌柜写了下来。

其实馄饨的馅料很简单，就是在捶打馅的时候，要十分注意。

捶打过度的话，馅的口感就会十分软绵。

捶打不到位的话，馅儿的口感又

不够劲道。

顾念是女孩子，所以捶打一刻钟的时间就够了。

若是壮年男子的话，恐怕捶打半刻钟就可以了。

这也是顾念刚才宁愿自己累得半死也要自己动手的原因了。

　　“掌柜的若是能在这肉糜里和上一些鸡汤的话，味道会更加鲜美。”

顾念本来想说加点儿鸡精的，但是这个时候哪儿有鸡精。

她就连她早晨也没有加鸡汤。

醇香阁要是要卖比她的还贵的话，肯定是不能

用那么简单的料的。

听了这话，黄掌柜点了点头。

他自己也是掌勺，自然之道鸡汤能提鲜的法子了。

只是他完全没想到，顾念竟然这么爽快就把方子交了出来，一点都不担心他赖账。

顾念和黄掌柜签了契约之后，笑嘻嘻的道了别，这才提着自己的篓子出了门，朝着猪肉铺走去。

“许娘子！”

顾念才走到猪肉铺，就听到了西明的声音：“许娘子，我们家大人找你有点事儿。”

听了这话，顾念下意识的皱了皱眉。

刚才在醇香阁的时候沈易安可没有说找她有点事儿，这会儿却让人来拦着她，难道是有什么见不得人的事情？

这么想着，顾念点了点头，跟着西明的身后，在一处巷子里，见到了沈易安。