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第五十七章 卤猪下水（第3页）

张二嫂看了一眼她家小满，见他眼巴巴的盯着那五花肉，张二嫂有些怒不其争。

猪肉这东西，谁家都不会嫌多的，现在一年到头来，各家各户都吃不上荤腥，再多都能够吃的完，就算吃不完也可以囤起来以后再慢慢吃的。

“谢谢婶子，坐，我给你倒水喝。”

小满见他娘接过那条五花肉，他喜笑颜开的搬来凳子招呼李天星坐下，还倒来水给李天星喝，殷勤的很。

“大满家的，今日起风了，恐怕是要变天了，要是一夜入冬，到时候晚上盖薄了被子会着凉的。

今晚睡觉的时候，最好床头前放上一床厚点的棉被。”

李天星坐下后，笑着提醒张二嫂道。

“我刚好在收拾衣服，待会把棉被拿出来。”

张二嫂点了点头，应了下来。

这段时间来，李天星不管是做的事情还是说的话，都很灵验，她照做就是了。

“村民做好了今年过冬的准备没有？”

李天星想到这儿，她顿时有些好奇的问道。

上次张里正集合村民开会过，说今年可能会闹雪灾的，都过去了十几日了，也不知道各家各户做好了今年过冬的准备没有。

“家家户户都备足了吃的喝的还有煤块、棉花，不少人家还修补了自家屋顶，加固了房屋了。

里正还通知了附近几个村子，导致最近有不少人上镇上购买棉花和米面，现在米面又涨了一波价钱，连带着棉花都把价钱涨上去了。

张火家的，你说今年真的会闹雪灾吗？”

张二嫂心中有些担心的问道。

他们家虽然备足了吃的喝的，甚至还以防万一，还买了几副治疗伤寒的药放在家中备用，但是今年真的闹雪灾了，还不知道会发生什么事情的。

“这事情谁说得准呢？恐怕只有老天爷知道的。

只要做好了充足的准备，管他是闹雪灾还是下刀子的，咱都不怕的。”

幸好今年张家村有十几户村民借着李天星家中的光，有近二十户人家建上了大砖房了。

大砖房建的结实，不会被大雪压塌，到时候村里头出了什么意外的话，也有地方安置的。

后面，李天星在张二嫂再说了一会儿话之后，便告辞离去了。

“亲家母你回来了，现在这些东西怎么处理了？”

等李天星来到厨房后，吴氏指了指已经焯好水的猪下水问道。

“亲家母你把猪板油榨好了油了？速度这么快吗？至于这些的话，猪肺取出来切成片，过油炸一下，晚上炒个辣炒猪肺了、猪腰子小炒。

其他的东西的话，再加上这个料包进去，继续用水闷煮，再放盐和酱油下去。”

李天星取出从系统买来的几包香料，递给吴氏道。

这个时代的香料极贵，不仅仅没有普及，种类还极为稀少的，只有常见的桂皮、八角、香叶这几种，其他的香料还没有开发出来，比如：砂仁、白豆蔻、山奈、丁香、白芷、茴香这些，都不知道能够用来卤制肉食的。

“这是香料，亲家母你哪里来的？”

吴氏接过李天星递过来的香料，瞬间就闻到一股浓郁的异香，她顿时好奇的问道。

“有几种是我上山采摘，另外在药铺买了一两种的，价钱也不贵，就混起来，做成了香料包了。